നമുക്ക് കൂടുതൽ തുറന്ന നിലത്ത് പച്ചക്കറികൾ വളർത്താം - റഷ്യയിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ പ്രദേശങ്ങളും ഈ വർഷം വിതയ്ക്കുന്ന കാലഘട്ടത്തെ സമീപിക്കുന്ന മുദ്രാവാക്യമാണിത്. ഈ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, വിത്ത് വിതരണക്കാർ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തിരക്ക് ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടോ?
കർഷകർക്കിടയിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഇനങ്ങളും സങ്കരയിനങ്ങളും ഏതാണ്? ഉപരോധത്തിന് കീഴിലുള്ള സപ്ലൈകളിൽ എന്തെങ്കിലും ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടോ, സമീപ ഭാവിയിൽ വിപണിയിൽ എന്ത് മാറ്റങ്ങളാണ് നമ്മൾ പ്രതീക്ഷിക്കേണ്ടത്?
PRESTIGE AGRO LLC യുടെ ജനറൽ ഡയറക്ടർ എവ്ജെനി മെദ്വദേവുമായി ഞങ്ങൾ ഇതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു.
പ്രസ്റ്റീജ് അഗ്രോ എൽഎൽസി 20 വർഷത്തിലേറെയായി മികച്ച യൂറോപ്യൻ, റഷ്യൻ ബ്രീഡിംഗ് സെന്ററുകളിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ വിൽക്കുന്നു.
- Evgeniy Vladimirovich, ഈ വർഷം നിങ്ങളുടെ കമ്പനി കൂടുതൽ പച്ചക്കറി വിത്തുകൾ വിറ്റുവെന്ന് നമുക്ക് പറയാമോ? ശരത്കാലത്തിൽ ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ടാകുമോ?
- ഇതെല്ലാം നിങ്ങൾ ഏത് വർഷവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ സീസണിലെയും അവസാനത്തേയും വിൽപ്പനയുടെ അളവ് താരതമ്യം ചെയ്താൽ, തീർച്ചയായും ഒരു വർദ്ധനയുണ്ട്, അത് പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. എന്നാൽ എന്റെ തോന്നലനുസരിച്ച്, കഴിഞ്ഞ 2021 വർഷത്തിനിടയിൽ പച്ചക്കറി ഗ്രൂപ്പിന്റെ വിസ്തൃതിയിലെ കുറവ് അതിന്റെ പരമാവധിയിലെത്തിയ വർഷമാണ് 10. അതായത്, ഒരു വർഷം മുമ്പുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പച്ചക്കറികൾ ഇപ്പോൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കും എന്ന വസ്തുത, വീഴ്ചയിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മിച്ചം ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നില്ല.
- 2021-ൽ ബഹിരാകാശം കുറയാൻ കാരണമെന്താണ്?
- കഴിഞ്ഞ 10-15 വർഷമായി വിപണിയിൽ സംഭവിച്ച മാറ്റങ്ങളുടെ ഫലമാണിത്.
2000 കളുടെ തുടക്കത്തിൽ, കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വിൽപ്പനയുടെ സത്ത റഷ്യയിൽ എങ്ങനെ മാറാൻ തുടങ്ങി എന്ന് പലരും ഓർക്കുന്നുവെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. ആ വർഷങ്ങളിൽ, റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകൾ സജീവമായി വികസിച്ചുകൊണ്ടിരുന്നു, വിപണികളിൽ നിന്നുള്ള സാധനങ്ങൾ ക്രമേണ ചെയിൻ സ്റ്റോറുകളിലേക്ക് നീങ്ങി. 2010 ഓടെ, ബോർഷ് ഗ്രൂപ്പ് പച്ചക്കറികളുടെ മൊത്തം വിൽപ്പനയിൽ ചില്ലറ വ്യാപാര ശൃംഖലകൾ വിപണിയെക്കാൾ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കാൻ തുടങ്ങിയപ്പോൾ ഒരു വഴിത്തിരിവ് വന്നു. ഈ കാലയളവിൽ, വലിയ ഹോൾഡിംഗ് ഘടനകൾ പച്ചക്കറികളും ഉരുളക്കിഴങ്ങും വളർത്തുന്നതിൽ താൽപ്പര്യം കാണിക്കാൻ തുടങ്ങി. കാർഷിക ഹോൾഡിംഗ്സ് പെട്ടെന്ന് ഉത്പാദനം സ്ഥാപിച്ചു, ഇടത്തരം ഫാമുകളുടെ ഇടം കൈവശപ്പെടുത്തി. എന്നാൽ പിന്നീട് ഓരോ വലിയ കാർഷിക സംരംഭവും അതിന്റേതായ വഴിക്ക് പോയി, അവരിൽ പലരും ഉൽപ്പാദനം വൈവിധ്യവൽക്കരിച്ചു: ചിലർ ചിപ്സിനോ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസിനോ വേണ്ടി അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വളർത്തുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചു, മറ്റുള്ളവർ ധാന്യങ്ങളിലേക്കോ മറ്റ് ചില വിളകളിലേക്കോ മാറി. 2017 മുതൽ, ബോർഷ് ഗ്രൂപ്പിലെ വാർഷിക നഷ്ടം ഞങ്ങൾ നിരീക്ഷിച്ചു. ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഉദാഹരണം നൽകട്ടെ: ഞങ്ങളുടെ ക്ലയന്റുകൾക്കിടയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും കാരറ്റിന്റെയും ഉൽപാദനത്തിൽ പ്രത്യേകമായ ഒരു വലിയ കമ്പനിയുണ്ട്. പച്ചക്കറികളോടുള്ള താൽപ്പര്യത്തിന്റെ കൊടുമുടിയിൽ, അവർ 380 ഹെക്ടർ സ്ഥലത്ത് കാരറ്റ് വളർത്തി, എന്നാൽ 2017 മുതൽ അവർ ക്രമേണ അളവ് കുറച്ചു. കഴിഞ്ഞ വർഷം അവർ കാരറ്റിനായി 70 ഹെക്ടർ അനുവദിച്ചു, വ്യത്യാസം അഞ്ചിരട്ടിയിലധികം!
- ബോർഷ് സെറ്റിലെ എല്ലാ പച്ചക്കറി വിളകളുടെയും സ്ഥിതി ഇതാണോ?
- ഒരു പരിധിവരെ ഇത് റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾക്ക് ബാധകമാണ്. വെവ്വേറെ, ഞാൻ കാബേജ് മാത്രം ഒറ്റപ്പെടുത്തും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, അപൂർവ സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഉള്ളി - അതായത്, യന്ത്രവൽകൃത വിളവെടുപ്പിന് അനുയോജ്യമായ വിളകൾ എന്നിവയുമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കാർഷിക ഹോൾഡിംഗ്സ് തയ്യാറാണ്. അവരിൽ കുറച്ചുപേർ കാബേജ് വളർത്താൻ ഏറ്റെടുത്തു. തൽഫലമായി, കുറച്ച് ആളുകൾ ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ഇപ്പോൾ ഈ വിളയാണ് വിപണിയിൽ ഏറ്റവും വലിയ ക്ഷാമം നേരിടുന്നത്, അതിന്റെ വില അതിവേഗം ഉയരുന്നു.
– ഈ വർഷം വിത്ത് വിതരണക്കാർക്ക് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. വിപണിയിൽ ചില സങ്കരയിനങ്ങളുടെ കുറവ് കാർഷിക ഉത്പാദകർ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. എന്തെല്ലാം കാരണങ്ങളാണ് ക്ഷാമത്തിലേക്ക് നയിച്ചത്?
“ചില സങ്കരയിനങ്ങളുടെ വിതരണത്തിൽ തീർച്ചയായും പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടായിരുന്നു, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾക്ക് ബദൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടിവന്നു. ക്ഷാമത്തിന്റെ പ്രധാന കാരണങ്ങളിലൊന്ന് പകർച്ചവ്യാധിയാണ്. 2020-ൽ, പരിഭ്രാന്തിയുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, വലിയ യൂറോപ്യൻ കമ്പനികൾ ചില വിത്ത് ഉൽപാദന സൈറ്റുകൾ അടച്ചു. നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, മിക്ക വിളകളുടെയും വിത്തുകളുടെ ഉത്പാദനം രണ്ട് വർഷമെടുക്കും; ആദ്യ വർഷത്തിൽ അമ്മ ചെടി വളരുന്നു, രണ്ടാം വർഷത്തിൽ വിത്തുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. 2021-ൽ കുറച്ച് വിത്തുകൾ ശേഖരിച്ചു, ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്ക് കാരണമായി. അടുത്ത വർഷം ഉൽപാദന അളവ് വീണ്ടെടുക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു; കഴിഞ്ഞ വേനൽക്കാലത്ത് വിത്ത് ഉൽപാദന സൈറ്റുകൾ ഇതിനകം തന്നെ കൂടുതലോ കുറവോ പ്രവർത്തനക്ഷമമായിരുന്നു.
രാജ്യത്തെ മൊത്തത്തിലുള്ള വിത്ത് വിപണിയിലെ സ്ഥിതിയെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ വർഷം കാരറ്റ് വിത്തുകളുടെ കുറവിന്റെ പ്രശ്നം പ്രത്യേകിച്ച് രൂക്ഷമായി. ഏകദേശം ഒരു വർഷം മുമ്പ്, Rosselkhoznadzor, Candidatus Liberibacter solanacearum (സീബ്ര ചിപ്പ് രോഗത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഏജന്റ്) എന്ന ബാക്ടീരിയയുടെ സാന്നിധ്യത്തിനായി ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ക്യാരറ്റ് വിത്തുകളുടെ അധിക പരിശോധനകൾ അവതരിപ്പിച്ചു. തൽഫലമായി, ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ റഷ്യൻ വിപണിയിൽ പ്രവേശിച്ചില്ല, ഇത് ക്ഷാമം രൂക്ഷമാക്കി. ഈ സാഹചര്യം ഞങ്ങളുടെ കമ്പനിയെ നേരിട്ട് ബാധിച്ചില്ല, എന്നാൽ മറ്റ് വിതരണക്കാരിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ വാങ്ങാൻ കഴിയാത്ത പുതിയ ഉപഭോക്താക്കൾ ഞങ്ങളുടെ അടുത്തേക്ക് വന്നു.
തീർച്ചയായും, ഞങ്ങളുടെ പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ഉപഭോക്താക്കളിൽ ഒരാൾ പോലും നടീൽ വസ്തുക്കൾ ഇല്ലാതെ അവശേഷിച്ചില്ല, പക്ഷേ സീസൺ - മുകളിൽ പറഞ്ഞവയെല്ലാം കണക്കിലെടുത്ത്, ലോജിസ്റ്റിക്സും പേയ്മെന്റ് കാലതാമസവും - എളുപ്പമായിരുന്നില്ല.
– വിത്തുകളുടെ പുതിയ വിലയിൽ ഉപഭോക്താക്കൾ ഭയപ്പെടുന്നില്ലേ? വിനിമയ നിരക്കിലെ കുതിച്ചുചാട്ടം കാരണം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വില വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ നിർബന്ധിതരായെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു?
- വിലകൾ ഉയർത്തി, പക്ഷേ ഇതിനകം കുറച്ചു. ഞങ്ങൾ വർഷങ്ങളായി ഉപഭോക്താക്കളുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അവരിൽ നിന്ന് ലാഭം നേടാനുള്ള ആഗ്രഹമില്ല. അതെ, എക്സ്ചേഞ്ച് നിരക്കുകളുടെ ഉയർച്ചയുടെ കൊടുമുടിയിൽ എത്തിയ ഡെലിവറികൾ ഞങ്ങൾക്കുണ്ടായിരുന്നു, ഈ ഷിപ്പ്മെന്റുകൾ വളരെ ഉയർന്ന വിലയ്ക്ക് വിൽക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർബന്ധിതരായി. എന്നാൽ ഫെബ്രുവരി 24 ന് മുമ്പ് റഷ്യയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന ആ വിത്തുകൾ ഞങ്ങൾ അധിക ചാർജില്ലാതെ വിറ്റു.
ഇപ്പോൾ, ഞങ്ങളുടെ ശേഖരത്തിൽ ഇപ്പോഴും വിലയേറിയ ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട് - മാർച്ച് തുടക്കത്തിൽ എത്തിയവയിൽ നിന്ന്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ "ആശുപത്രിയിലെ ശരാശരി താപനില" പ്രദർശിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിലകളിലെ മാറ്റങ്ങൾ നിസ്സാരമാണ്.
അതേ സമയം, അടുത്ത വർഷം അവർ അനിവാര്യമായും വളരുമെന്ന് ഒരു ധാരണയുണ്ട്. റഷ്യയിൽ മാത്രമല്ല, യൂറോപ്പിലും പണപ്പെരുപ്പം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു എന്ന വസ്തുതയിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം. നിരവധി വർഷങ്ങളായി, യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലെ പണപ്പെരുപ്പം 1-2% നിലവാരത്തിൽ തുടർന്നു. മിക്ക കമ്പനികളും ഓരോ രണ്ട് വർഷം കൂടുമ്പോഴും അതേ 2% വില ഉയർത്തി, ഞങ്ങളുടെ വിതരണക്കാർക്ക് ഈ വ്യത്യാസം അദൃശ്യമായിരുന്നു. ഇപ്പോൾ, ഔദ്യോഗിക ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, യൂറോ മേഖലയിലെ പണപ്പെരുപ്പം 12% വരെയാണ്, അത്തരമൊരു മാർക്ക്അപ്പ് ഇനി അവഗണിക്കില്ല.
രണ്ടാമതായി, ലോജിസ്റ്റിക്സ് കൂടുതൽ ചെലവേറിയതായി മാറുന്നു. ഒരു ഉദാഹരണമായി, മുമ്പ് ഫ്രാൻസിൽ നിന്നോ ഹോളണ്ടിൽ നിന്നോ കാറിൽ ചരക്ക് എത്തിക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവ് പരമാവധി 3,5-4 ആയിരം യൂറോ ആയിരുന്നു, ഇപ്പോൾ ഇത് 8-9 ആയിരം യൂറോയിൽ കുറവല്ല. വിത്തുകൾക്ക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, രാസവളങ്ങൾ, മറ്റ് കനത്ത വസ്തുക്കൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഇത് അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വിലയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകമല്ല, പക്ഷേ ഇത് കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഇത് "മഞ്ഞുമലയുടെ അഗ്രം" മാത്രമാണ്. പുതിയ സെയിൽസ് സീസണിന്റെ തുടക്കത്തിൽ നമ്മൾ അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ എന്തെല്ലാം എന്ന് ഊഹിക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ.
– ഈ സീസണിൽ ഉപഭോക്തൃ മുൻഗണനകളിൽ എന്തെങ്കിലും മാറ്റങ്ങൾ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യാമോ? ഉദാഹരണത്തിന്, ചില്ലറ ശൃംഖല എന്ന് ഞാൻ കേട്ടു Xകോൺ ആകൃതിയിലുള്ള ക്യാരറ്റ് ഇനങ്ങൾ വളർത്തുന്നതിൽ കാർഷിക ഉത്പാദകർ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തണമെന്ന് 5 ശുപാർശ ചെയ്തു.
- സമീപ വർഷങ്ങളിൽ റഷ്യൻ വിപണിയിലെ പ്രധാന പ്രവണതകൾ: ലളിതവൽക്കരണവും ഏകീകരണവും. പ്രക്രിയകളുടെ പരമാവധി യന്ത്രവൽക്കരണം കൈവരിക്കാനും ഉദ്യോഗസ്ഥരുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കാനും ഫാമുകൾ ശ്രമിക്കുന്നു. അഗ്രികൾച്ചറൽ ഹോൾഡിംഗ്സ് ഉയർന്ന പ്രവർത്തനക്ഷമതയുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതേ കാരറ്റ് കൊയ്ത്തുകാരൻ (സ്വയം ഓടിക്കുന്ന, രണ്ട്-മൂന്ന്-വരികളുള്ളവ ഉൾപ്പെടെ), എന്നിരുന്നാലും, ഈ യന്ത്രങ്ങൾ പലപ്പോഴും മോശമായി പരിശീലനം ലഭിച്ച ആളുകളാണ് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നത്. വൃത്തിയാക്കൽ വേഗത്തിലും കഠിനമായും ചെയ്യുന്നു. ഇതെല്ലാം കർഷകരെ ചന്തനായ്-ടൈപ്പ് ക്യാരറ്റ് വളർത്തുന്നതിന് മുൻഗണന നൽകാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു (കൃത്യമായി കോണാകൃതിയിലുള്ള ആകൃതി); അവ കഠിനമായ മെക്കാനിക്കൽ സമ്മർദ്ദത്തിന് സാധ്യത കുറവാണ്, പക്ഷേ രുചി, ഷെൽഫ് ലൈഫ്, വിളവ് എന്നിവയുടെ കാര്യത്തിൽ ഇത് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനല്ല.
ഉയർന്ന (30-40%) ആദായം ഉറപ്പുനൽകുന്ന സങ്കരയിനം ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാനാകും, എന്നാൽ അത്തരം വിളവെടുപ്പ് കൊണ്ട് നഷ്ടം 30-40% ആയിരിക്കും. ഇത് നമ്മൾ ജീവിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥലമാണ്, അതിനാൽ ചന്തനെ പോലുള്ള ഇനങ്ങൾ ഓരോ വർഷവും ജനപ്രീതി വർധിച്ചുവരികയാണ്.
ചന്തനെയ്ക്ക് പകരമാണ് കുറോഡ ഇനം; കഠിനമായ യന്ത്രവത്കൃത വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് നഷ്ടം അൽപ്പം കൂടുതലാണ്, പക്ഷേ വിളവ്, ഷെൽഫ് ആയുസ്സ്, കഴുകൽ എന്നിവ വളരെ മികച്ചതാണ്.
ചില ഇനങ്ങളുടെ ആവശ്യം വർഷങ്ങളായി വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. റഷ്യയിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ കാരറ്റ് രാജ്യത്തിന്റെ തെക്ക് നിന്ന് സ്റ്റോർ ഷെൽഫുകളിൽ എത്തുന്നു. ഈ പ്രദേശങ്ങളിൽ, മണ്ണും കാലാവസ്ഥയും കാരണം, കൃഷിക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായത് ശാന്തനായ് ഇനമാണ്, അതിനാൽ വിപണി ശാന്തനായിയിലേക്ക് മാറുകയും “ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും” ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഈ കാരറ്റ് നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നില്ല. പുതുവർഷത്തിനുശേഷം, കുറോഡ, നാന്റസ് ഇനങ്ങളിലേക്ക് വിപണി മാറുമ്പോൾ ഒരു വഴിത്തിരിവുണ്ട്. മാത്രമല്ല, രണ്ടാമത്തേത് റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകളിൽ പ്രീമിയമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചട്ടം പോലെ, സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ പച്ചക്കറി ഷെൽഫിലെ മികച്ച സ്ഥലങ്ങൾ വടക്ക്-പടിഞ്ഞാറൻ മേഖലയിൽ (സാധാരണയായി നോവ്ഗൊറോഡ് പ്രദേശം, തത്വം ബോഗുകൾ) അല്ലെങ്കിൽ ഇസ്രായേൽ കഴുകിയവയിൽ കൃഷി ചെയ്ത് കൈകൊണ്ട് വിളവെടുക്കുന്ന ക്യാരറ്റിനായി നീക്കിവച്ചിരിക്കുന്നു. രണ്ട് സാഹചര്യങ്ങളിലും നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത് നാന്റസ് ഇനത്തെക്കുറിച്ചാണ്.
മറ്റ് വിളകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, എല്ലാം സ്റ്റാൻഡേർഡ് ആണ്: ആളുകൾ ചെടികൾക്ക് അസുഖം കുറയാനും സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പ് നടത്താനും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നന്നായി സൂക്ഷിക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
- ഇക്കാലത്ത് ആഭ്യന്തര തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വികസിപ്പിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ച് ധാരാളം സംസാരിക്കുന്നു. ഇന്ന് നിങ്ങൾ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ചില യൂറോപ്യൻ സ്ഥാനങ്ങൾ റഷ്യൻ സ്ഥാനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുമോ?
- ആഭ്യന്തര തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ അഭിവൃദ്ധിയെക്കുറിച്ച് ഞാൻ വളരെ സന്തുഷ്ടനാണ്. റഷ്യയിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന വളരെ കഴിവുള്ള ബ്രീഡർമാർ ഉണ്ട്, അവർ മികച്ച ഫലങ്ങൾ കൈവരിക്കുന്നു. റഷ്യയ്ക്ക് ഇതിനകം യൂറോപ്പുമായി തുല്യമായി മത്സരിക്കാൻ കഴിയുന്ന വിളകളുണ്ട്, പക്ഷേ അവ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിൽ പ്രധാനമല്ല. ചതകുപ്പ, വെള്ളരി എന്നിവയുടെ മികച്ച ഇനങ്ങൾ എനിക്ക് പേരിടാം; ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പുരോഗതി രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, കാബേജിൽ ജോലികൾ നടക്കുന്നു. എന്നാൽ നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ബോർഷ് ഗ്രൂപ്പിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന മറ്റ് പച്ചക്കറികളുടെ മുഴുവൻ അളവും ഇറക്കുമതി ചെയ്ത വിത്തുകളിൽ നിന്നാണ് വളർത്തുന്നത്.
ഒരു പ്രൊഫഷണൽ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, രാജ്യം അനുസരിച്ച് സസ്യ ഇനങ്ങളെയും സങ്കരയിനങ്ങളെയും വേർതിരിക്കുന്നത് വളരെ വിചിത്രമാണ്. ലോകത്ത് കുറച്ച് വലിയ ബ്രീഡിംഗ് കമ്പനികൾ മാത്രമേയുള്ളൂ, അവയെല്ലാം വിവിധ ഭൂഖണ്ഡങ്ങളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അവ നാമമാത്രമായി ഒരു പ്രത്യേക സംസ്ഥാനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എല്ലാവർക്കും ഒരു നീണ്ട ചരിത്രമുണ്ട് (അപൂർവമായ അപവാദങ്ങളോടെ, നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ളത്), അതായത്, ചില ഇനങ്ങളും സങ്കരയിനങ്ങളും സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ പതിറ്റാണ്ടുകളായി അവിടെ നടക്കുന്നു. ധാരാളം പണം നിക്ഷേപിക്കുന്നു, മികച്ച മനസ്സുകൾ ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ സെലക്ഷൻ സെന്ററുകൾക്കിടയിൽ കടുത്ത മത്സരമുണ്ട്; തൽഫലമായി, ആധുനിക തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ മികച്ച നേട്ടങ്ങൾ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ലഭിക്കുന്നു.
ഉദാഹരണത്തിന്, ഞങ്ങളുടെ കമ്പനിയുടെ ശേഖരത്തിൽ നൂറുകണക്കിന് യൂറോപ്യൻ ഇനങ്ങളും കാരറ്റിന്റെ സങ്കരയിനങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ 10-15 ഇനങ്ങൾക്ക് മാത്രമേ ആവശ്യക്കാരുള്ളൂ. ചട്ടം പോലെ, ഇവ വളരെ ചെലവേറിയ വസ്തുക്കളാണ്, അതിനാൽ കാർഷിക ഉൽപ്പാദകർ അത്തരം ചെലവുകൾ വഹിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?
കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് സൃഷ്ടിച്ച ഒരു പരമ്പരാഗത ഇനം കാരറ്റും അതേ വിളയുടെ ആധുനിക ഉയർന്ന ഫലപ്രദമായ ഹൈബ്രിഡും എടുക്കാം. അവയ്ക്കിടയിലും കറൻസി കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് മുമ്പും വിലയിൽ വളരെ കാര്യമായ വ്യത്യാസമുണ്ടായിരുന്നു, അഞ്ച് മുതൽ പത്ത് മടങ്ങ് വരെ.
1 ഹെക്ടറിന് വൈവിധ്യമാർന്ന കാരറ്റ് വിത്തുകൾക്ക് 10-12 ആയിരം റുബിളിനും ഹൈബ്രിഡ് വിത്തുകൾക്കും - അതേ നിർമ്മാണ കമ്പനിയിൽ നിന്ന് - ഇതിനകം 80 ആയിരം റുബിളാണ്. എന്നാൽ വിളവ് കുറഞ്ഞത് 20 ടൺ / ഹെക്ടറിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും, 20 ടൺ ഇതിനകം ഏകദേശം 300 ആയിരം റുബിളാണ്. വിത്ത് വില 25% വർദ്ധിച്ചുവെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക, അതായത് 80 ആയിരം റുബിളിന് പകരം. കാർഷിക നിർമ്മാതാവ് 100 ആയിരം റുബിളുകൾ ചെലവഴിക്കാൻ നിർബന്ധിതനാകും, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ പോലും അയാൾക്ക് പ്രയോജനം ലഭിക്കും. ഞങ്ങൾ വിത്തുകളുടെ വില മാത്രം കണക്കിലെടുക്കുകയും വിളവെടുപ്പ് വയലിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് വിൽക്കുമെന്ന് അനുമാനിക്കുകയും ചെയ്തു. എന്നാൽ മറ്റ് ഘടകങ്ങളുണ്ട്: ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു കർഷകൻ രോഗ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഹൈബ്രിഡ് വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അവൻ സസ്യസംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ലാഭിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഒരു നല്ല ആധുനിക ഹൈബ്രിഡിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് സാധാരണയായി ഒരു സാധാരണ ഇനത്തേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്.
കാർഷിക നിർമ്മാതാവിന്റെ പ്രധാന ദൌത്യം പണം സമ്പാദിക്കുക എന്നതാണ്, അതിനാൽ അവൻ ഇത് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്ന വിത്തുകൾക്കായി തിരയുന്നു.
- നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, റഷ്യയിൽ അത്തരം സങ്കരയിനങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം തടയുന്നത് എന്താണ്?
- മൂന്ന് കാര്യങ്ങൾ മാത്രം. ആദ്യം: നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഇപ്പോൾ ഒരു (എനിക്കറിയാവുന്നിടത്തോളം) ശുദ്ധമായ വിത്ത് വളരുന്ന മേഖല പോലും ഇല്ല (വാസ്തവത്തിൽ അല്ല, നിയമനിർമ്മാണ തലത്തിൽ). എന്നാൽ ഈ പ്രശ്നം പൂർണ്ണമായും പരിഹരിക്കാൻ കഴിയും.
രണ്ടാമത്തേത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്: റഷ്യയിൽ, കാലാവസ്ഥ കാരണം, പച്ചക്കറി വിത്തുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി സ്ഥലങ്ങളില്ല. തീർച്ചയായും, ഈ ജോലി മോസ്കോയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് പോലും നടത്താൻ കഴിയും - ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ, തിമിരിയാസേവ് അക്കാദമി ചെയ്യുന്നതുപോലെ, എന്നാൽ അത്തരം വിത്തുകളുടെ വില വളരെ ഉയർന്നതായിരിക്കും, ഡച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഞ്ചുകാരേക്കാൾ പലമടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. തുറന്ന നിലത്ത് വിത്തുകൾ വളർത്താൻ കഴിയുന്ന പ്രത്യേക പ്രദേശങ്ങൾ നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്. ചില വിളകൾക്ക് (നിർഭാഗ്യവശാൽ, എല്ലാവർക്കും അല്ല!) അത്തരം പ്രദേശങ്ങൾ നിലവിലുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, സോവിയറ്റ് വർഷങ്ങളിൽ, ഡാഗെസ്താനിൽ കാബേജ് വിത്തുകൾ വിജയകരമായി ലഭിച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പാദനം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം, എന്നാൽ ഇതിന് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളും ധാരാളം പണവും സമയവും ആവശ്യമാണ്. അതേ സമയം, ലോകമെമ്പാടും, ദ്വീപിലെ പ്രത്യേക സോണുകളിൽ ബ്രീഡർമാരുടെ ക്രമപ്രകാരം കാബേജ് വിത്തുകൾ വളർത്തുന്നു. ടാസ്മാനിയ, ചിലി, അർജന്റീന എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഈ റൂട്ട് വളരെ കുറഞ്ഞ അധ്വാനവും ചെലവേറിയതുമാണ്.
മൂന്നാമത്തേത്, പ്രധാനം. തിരഞ്ഞെടുപ്പിന് വർഷങ്ങളെടുക്കും.
ഒരു ദിവസം എനിക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന വിശദീകരണം ലഭിച്ചു: “ഞാനൊരു ബ്രീഡറാണെന്നും തെറ്റിന് ഇടമില്ലാതെ എല്ലാ ദിവസവും വ്യക്തമായ ഒരു വർക്ക് പ്ലാൻ ഉണ്ടെന്നും സങ്കൽപ്പിക്കുക. പക്ഷേ എന്റെ കയ്യിൽ സസ്യങ്ങളുടെ വന്യ രൂപങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ. ഒരു ആധുനിക ഹൈബ്രിഡ് നിർമ്മിക്കാൻ 40 വർഷമെടുക്കും. അത് സത്യവുമാണ്. സ്വാഭാവികമായും, ഇപ്പോൾ ആരും ഇതുപോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല, ബ്രീഡർമാർ ആധുനിക ലൈനുകൾ മറികടക്കുന്നു, പക്ഷേ ശാസ്ത്രജ്ഞർക്ക് അവരുടെ പക്കൽ റെഡിമെയ്ഡ് ലൈനുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽപ്പോലും, അത് തീർച്ചയായും ഒരു നല്ല ഹൈബ്രിഡ് ഉണ്ടാക്കും, ഫലം 6-8 വർഷത്തേക്കാൾ മുമ്പുതന്നെ ദൃശ്യമാകില്ല.
രജിസ്ട്രേഷനും വിത്തുൽപ്പാദനത്തിനും രണ്ട് അധിക വർഷങ്ങളില്ലാതെ ഇത് തിരഞ്ഞെടുക്കൽ മാത്രമാണ്.
ഞാൻ ആവർത്തിക്കുന്നു, റഷ്യയിൽ വളരെ ശക്തരായ ബ്രീഡർമാർ ഉണ്ട്, അവർക്ക് അവരുടേതായ നേട്ടങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ അവർ ഇപ്പോൾ ഈ ദിശയിൽ പണം നിക്ഷേപിക്കാൻ തുടങ്ങിയാലും, ഉപഭോക്താവിന് ആവശ്യമായ ഹൈബ്രിഡ് അടുത്ത സീസണിലും ഒരു വർഷത്തിലും അല്ലെങ്കിൽ പോലും ലഭിക്കില്ല. അഞ്ചിൽ.
- ഭാവിയിൽ നമ്മൾ എന്തിനുവേണ്ടി തയ്യാറെടുക്കണം?
- 2017 ലെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന വർഷത്തിലെ സന്തുലിതാവസ്ഥയിലെത്താൻ ഇനിയും മൂന്ന് വർഷമെടുക്കുമെങ്കിലും, രാജ്യം ബോർഷ് ഗ്രൂപ്പ് പച്ചക്കറികളുടെ കൃഷിയുടെ വിസ്തൃതി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് തുടരും. ഒന്നോ രണ്ടോ സീസണിൽ വിപണി വീണ്ടെടുക്കാനാകില്ല. കാർഷിക ഉത്പാദകർക്ക് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വിത്തുകൾ നൽകാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കും, ഇതിനായി ഞങ്ങൾ ഇതിനകം എല്ലാ ശ്രമങ്ങളും നടത്തുന്നു.
കോപ്