2021 മാർച്ചിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി മാർക്കറ്റ് പങ്കാളികളുടെ യൂണിയൻ (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്) സ്ഥാപിതമായതിന്റെ 10-ാം വാർഷികം. ജോലി എങ്ങനെ ആരംഭിച്ചു, യൂണിയൻ ഇപ്പോൾ എന്ത് പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നു, എന്ത് ലക്ഷ്യങ്ങൾക്കായി പരിശ്രമിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച്, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ ചെയർമാൻ സെർജി ലുപെഖിനുമായി സംസാരിക്കുന്നു.
2011 മാർച്ചിലാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ സ്ഥാപിതമായത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഇത് ഒരു പ്രയാസകരമായ സമയമായിരുന്നു: ചൂടുള്ളതും മെലിഞ്ഞതുമായ 2010 അവസാനിച്ചു, ആ സീസണിൽ രാജ്യത്തേക്കുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇറക്കുമതി 1,5 ദശലക്ഷം ടണ്ണിലെത്തി. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഈ നിമിഷം ബ്രാഞ്ച് സംഘടന പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടത്? അടിയന്തിരമായി പരിഹരിക്കേണ്ട ഒരുപാട് പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നോ?
– തുടക്കത്തിൽ, റഷ്യയിൽ അക്കാലത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകരുടെ ഒരു വ്യവസായ സംഘടന ഉണ്ടായിരുന്നു, അതിന് ഔദ്യോഗിക പദവി ഇല്ലെങ്കിലും - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്ലബ്. ക്ലബ്ബിന്റെ മീറ്റിംഗുകളിൽ, പ്രമുഖ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്തുന്ന കമ്പനികളുടെ നേതാക്കൾ കാലികമായ വിഷയങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്തു, എന്നാൽ മുകളിൽ അറിയിക്കേണ്ട എല്ലാ അഭ്യർത്ഥനകളും നിർദ്ദേശങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച്, ഓരോ എന്റർപ്രൈസസും ഫെഡറൽ അധികാരികൾക്ക് സ്വന്തമായി അപേക്ഷിക്കാൻ നിർബന്ധിതരായി.
അക്കാലത്ത്, വ്യവസായ യൂണിയനുകളിൽ നിന്ന് റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിന് കീഴിൽ പബ്ലിക് കൗൺസിൽ രൂപീകരിച്ചു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകർക്കും പച്ചക്കറി കർഷകർക്കും ഇത്തരമൊരു ഔദ്യോഗിക കൂട്ടായ്മ ഉണ്ടായിരുന്നില്ല. ഒരു വ്യവസായ യൂണിയൻ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ ആരംഭിക്കാൻ കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിന്റെ നേതൃത്വം നിർദ്ദേശിച്ചു. മാർക്കറ്റ് പങ്കാളികൾക്ക് ഈ ആശയം വാഗ്ദാനമായി തോന്നി: രണ്ടോ മൂന്നോ മാസത്തിനുള്ളിൽ, സ്ഥാപകർ രൂപീകരിച്ചു, അതിന്റെ അടിസ്ഥാനം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്ലബ്ബിലെ അംഗങ്ങളായിരുന്നു, നിയമപരമായ രേഖകൾ തയ്യാറാക്കി, 29 മാർച്ച് 2011 ന് യൂണിയന്റെ സ്ഥാപക യോഗം. റഷ്യയിലെ കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിന്റെ ബോർഡ് റൂമിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി വിപണിയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നവരുടെ യോഗം നടന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയന്റെ പ്രധാന ദൌത്യമാണ് വിപണി പങ്കാളികളുടെ താൽപ്പര്യങ്ങൾ ലോബി ചെയ്യുക, ഫെഡറൽ, പ്രാദേശിക തലങ്ങളിൽ നിലവിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നതിനുള്ള സഹായം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വ്യവസായത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള അനുകൂല വികസനത്തിന് സാഹചര്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുക.
അത് എന്തിലാണ് പ്രകടിപ്പിക്കുന്നത്? ഉദാഹരണത്തിന്, കാർഷിക-വ്യാവസായിക സമുച്ചയത്തിന്റെ വികസനത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട മേഖലകൾക്ക് സബ്സിഡി നൽകുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളുടെ വികസനത്തിൽ ഞങ്ങളുടെ വിദഗ്ധർ സജീവമായി പങ്കെടുക്കുകയും വ്യവസായത്തിന്റെ താൽപ്പര്യങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുകയും നിലവിലെ വെല്ലുവിളികളോട് ഉടനടി പ്രതികരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ വർഷത്തിന്റെ ആരംഭം ധാതു വളങ്ങളുടെ വില വർദ്ധനയാൽ അടയാളപ്പെടുത്തി, റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിന് കീഴിലുള്ള വർക്കിംഗ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമായി, ഈ പ്രശ്നത്തിലേക്ക് ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്ന ആദ്യത്തെയാളാണ് യൂണിയൻ. . വില സ്ഥിരത കൈവരിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
മറ്റൊരു പുതിയ ഉദാഹരണം ഇതാ: ഈ വർഷം ജനുവരിയിൽ, സ്വയം ഓടിക്കുന്ന വാഹനങ്ങൾക്കും വിദേശ നിർമ്മിത പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾക്കുമുള്ള റീസൈക്ലിംഗ് ഫീസ് നിരക്ക് ഉയർത്തുന്നത് സംബന്ധിച്ച് റഷ്യൻ സർക്കാരിന്റെ കരട് ഉത്തരവ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. ഈ പ്രമാണം അനുസരിച്ച്, ഉപകരണങ്ങളുടെ തരം അനുസരിച്ച് ഫീസ് തുക രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ വർദ്ധിപ്പിക്കണം. അങ്ങനെ, സ്വയം പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങളുടെ വാങ്ങൽ വിലയിൽ ഏകദേശം 15-20% കൂടുതൽ ചേർക്കാം.
അത്തരം സംരംഭങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി പ്രഖ്യാപിക്കുകയും കണക്കുകൂട്ടുകയും ചെയ്യണമെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം എന്താണ്? ഇപ്പോൾ റീസൈക്ലിംഗ് സംവിധാനം പ്രവർത്തിച്ചിട്ടില്ല എന്നത് രഹസ്യമല്ല, അതിന്റെ സമയം സേവിച്ച ഉപകരണങ്ങൾ മിക്കപ്പോഴും വേലിയിൽ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകുന്നു: ആരും അത് വാങ്ങുന്നില്ല, അത് എടുത്തുകളയുന്നില്ല, പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നില്ല, ഏറ്റവും മികച്ചത്. കേവലം സ്ക്രാപ്പിലേക്ക് പോകുന്നു.
എന്ത് വ്യവസ്ഥാപരമായ പ്രശ്നങ്ങളാണ് യൂണിയൻ ചർച്ചയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നത്?
ഗാർഹിക തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ വികസനത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം മനസിലാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ റഷ്യയിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പും വിത്ത് ഉൽപാദനവും വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സംസ്ഥാന ഉപപ്രോഗ്രാം രൂപീകരിക്കുന്നതിൽ നേരിട്ട് പങ്കെടുത്തു. ഡോക്യുമെന്റിന്റെ ചർച്ചയ്ക്കിടെ, ഉപപ്രോഗ്രാമിന്റെ ചുമതലകളുടെ "ഫോക്കസ് മാറ്റാൻ" സാധിച്ചു, അവരുടെ എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെയും കേന്ദ്രമായി മാറേണ്ട ശാസ്ത്ര സംഘടനകളുടെ ടാർഗെറ്റ് സൂചകങ്ങളിൽ നിന്ന്, ബിസിനസ്സ് താൽപ്പര്യങ്ങളിലേക്ക്. പ്രോഗ്രാം നടപ്പിലാക്കുന്നതിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ബ്രീഡർമാർ, വിത്ത് കർഷകർ, ബയോളജിക്കൽ പ്രൊട്ടക്ഷൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഡവലപ്പർമാർ എന്നിവർക്കായി ചുമതലകൾ സജ്ജമാക്കുന്നത് ഇന്നത്തെ ബിസിനസ്സാണ്. ലഭിക്കുന്ന എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും വിപണിയിൽ ആവശ്യക്കാരുണ്ടാകുമെന്നതിന്റെ ഗ്യാരണ്ടിയായാണ് ഇത് കാണുന്നത്.
ഇന്ന്, ശാസ്ത്രീയ ബ്രീഡിംഗ് ഓർഗനൈസേഷനുകളും വിത്ത് കമ്പനികളും തമ്മിലുള്ള ശൃംഖലകൾ ഇതിനകം തന്നെ രാജ്യത്തിന്റെ നിരവധി പ്രദേശങ്ങളിൽ രൂപീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. സമീപഭാവിയിൽ, സംസ്ഥാന പിന്തുണയുള്ള ഈ പ്രദേശത്ത് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഉയർന്ന പുനരുൽപാദന വിഭാഗങ്ങളുടെ വിത്തുകൾ വാങ്ങുന്നതിനുള്ള നഷ്ടപരിഹാരം കുറഞ്ഞത് 70% ചെലവായ തുകയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫാമുകൾക്ക് ലഭിക്കും.
യൂറോപ്പിൽ നിന്നും ലോകത്തിലെ മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്ത് വസ്തുക്കളുടെ വിതരണം സംഘടിപ്പിക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ വളരെയധികം ചെയ്യുന്നു.
റഷ്യൻ കമ്പനികൾക്കും വിദേശ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ആവശ്യമാണ്, വിദേശ ബ്രീഡിംഗ്, വിത്ത് കമ്പനികൾ റഷ്യൻ വിപണിയിൽ താൽപ്പര്യമുള്ളവയാണ്, എന്നാൽ വിതരണങ്ങളുടെ ഓർഗനൈസേഷൻ വർഷങ്ങളായി എളുപ്പമല്ല.
നമ്മുടെ പ്രദേശത്തെ കീടങ്ങളുടെയും രോഗങ്ങളുടെയും ഇറക്കുമതിയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്ന Rosselkhoznadzor, അവരുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരുന്ന പ്രദേശങ്ങൾ ദോഷകരമായ കപ്പല്വിലക്ക് വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് മുക്തമാണെന്ന് പൂർണ്ണമായ വിവരങ്ങൾ നൽകാൻ രാജ്യങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് മാത്രമേ പാതിവഴിയിൽ കണ്ടുമുട്ടാൻ തയ്യാറാണ്. കാർഷിക ഉൽപ്പാദകർക്ക് വിത്ത് വസ്തുക്കൾ നൽകുന്നതിന്, എല്ലാ കക്ഷികളുടെയും ആശയവിനിമയത്തിനുള്ള അൽഗോരിതം ചർച്ചയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ പങ്കെടുക്കുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിർമ്മാതാക്കളും റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലയും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം സ്ഥാപിക്കുക എന്നതാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയന്റെ ഒരു പ്രധാന പ്രവർത്തനം. ഇതിൽ താങ്കൾ വിജയം കൈവരിച്ചു എന്ന് പറയാമോ?
- യൂണിയൻ വർഷങ്ങളായി റീട്ടെയിലുമായി ഒരു സംഭാഷണം നിർമ്മിക്കുന്നു, പൊതുനന്മയ്ക്കായി മിക്ക പ്രശ്നങ്ങളും ക്രിയാത്മകമായി പരിഹരിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു.
സുവർണ്ണ ശരത്കാല എക്സിബിഷന്റെ ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിലും അനുബന്ധ ഫാമുകളുടെ ഉൽപാദന സൈറ്റുകളിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ ചില്ലറ വ്യാപാര ശൃംഖലകളുടെ പ്രതിനിധികളുടെ മീറ്റിംഗുകൾ പതിവായി സംഘടിപ്പിക്കുന്നു, ഈ സമയത്ത് പാർട്ടികൾക്ക് ആഗ്രഹങ്ങളും നിർദ്ദേശങ്ങളും കൈമാറാൻ കഴിയും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, കോൺടാക്റ്റുകൾ.
ഈ ഇവന്റുകൾ ഉപഭോക്താവിന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രമോട്ട് ചെയ്യുന്ന കാര്യത്തിൽ ഏറ്റവും വലിയതും ഡിമാൻഡുള്ളതുമായ ഒന്നാണ്.
നിലവിലെ സാഹചര്യം കണക്കിലെടുത്ത്, ഓൺലൈൻ മീറ്റിംഗുകൾ പരമ്പരാഗതമായി മാറിയിരിക്കുന്നു, അവിടെ പ്രശ്നകരമായ പ്രശ്നങ്ങൾ തുറന്നും ക്രിയാത്മകമായും ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടുന്നു, രാജ്യമെമ്പാടുമുള്ള വിതരണക്കാരുമായി വിവരങ്ങൾ കൈമാറുന്നു. ഇത്തരം സംഭവങ്ങൾ ചില്ലറ വ്യാപാരികളെയും പഴം, പച്ചക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാതാക്കളെയും വേഗത്തിൽ പ്രതികരിക്കാനും തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു.
വർഷാരംഭം മുതൽ എല്ലാ മാധ്യമങ്ങളും അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ അലറിവിളിച്ച ഇക്കോണമി-ക്ലാസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പ്രശ്നവും പരിഹരിക്കപ്പെടുമോ?
- ഈ വർഷം ചില്ലറ വ്യാപാര ശൃംഖലകളിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിതരണം ചെയ്തതിന്റെ കഥ ശരിക്കും ഉച്ചത്തിലായി. ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് അപ്രതീക്ഷിതമായിരുന്നു, കാരണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ മുന്നോട്ട് വച്ച സംരംഭത്തിൽ വിപ്ലവകരമായ ഒന്നും തന്നെയില്ല: ഞങ്ങൾ റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകൾക്ക് സോപാധികമായ ഒരു പുതിയ ചരക്ക് ഇനം വാഗ്ദാനം ചെയ്തു - 2,5 മുതൽ 5 കിലോ വരെ വലകളിൽ കാലിബ്രേറ്റ് ചെയ്യാത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
ഗുണമേന്മയുള്ള (ദ്രവിച്ചിട്ടില്ല, കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ, പച്ചപ്പിന്റെ അടയാളങ്ങളില്ലാതെ) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലകളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യണം, സാധാരണയേക്കാൾ അല്പം ചെറുതാണ് (കാലിബർ 35 മില്ലിമീറ്റർ, 55 മില്ലിമീറ്റർ അല്ല). തൽഫലമായി, എല്ലാവർക്കും അവർക്കാവശ്യമുള്ളത് ലഭിക്കും: ശൃംഖലകൾ - ശ്രേണിയിലെ വിലകുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നം, വാങ്ങുന്നവർ - തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള സ്വാതന്ത്ര്യം, നിർമ്മാതാക്കൾ - ചില്ലറ സ്വീകാര്യത മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കാത്തതിനാൽ മുമ്പ് സ്റ്റോറുകളിൽ പ്രവേശിക്കാൻ കഴിയാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കാനുള്ള അവസരം.
ഈ സംരംഭത്തെ റഷ്യയിലെ കാർഷിക മന്ത്രാലയം പിന്തുണച്ചിരുന്നു, പക്ഷേ ചില മാധ്യമങ്ങൾ ഇത് അവ്യക്തമായി മനസ്സിലാക്കി, ഞങ്ങൾക്ക് ധാരാളം അഭിപ്രായങ്ങൾ നൽകേണ്ടിവന്നു, “ഇക്കണോമി ക്ലാസ്” ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പദാവലിക്ക് നിലവാരമില്ലാത്തതുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ലെന്ന് വിശദീകരിക്കുക. ഈ ആശയത്തിന് അത്തരമൊരു നിഷേധാത്മക അർത്ഥം ലഭിച്ചുവെന്നത് ആശ്ചര്യകരമാണ്, കാരണം "ഇക്കണോമി ക്ലാസ്" വിമാനത്തിൽ പറക്കുന്നത് ആരെയും ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുന്നില്ല.
മറുവശത്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ ബ്രാൻഡിനെക്കുറിച്ചുള്ള റഫറൻസുകളുടെ എണ്ണവും ഇന്റർനെറ്റിലെ ഞങ്ങളുടെ വിദഗ്ധരുടെ പ്രസ്താവനകളുടെ ഉദ്ധരണികളുടെ എണ്ണവും ജനുവരി അവസാനം മുതൽ പതിന്മടങ്ങ് വർദ്ധിച്ചുവെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, ഇത് വ്യവസായ പ്രശ്നത്തിലേക്ക് വലിയ ശ്രദ്ധ ആകർഷിച്ചു. നിലവിലെ സീസൺ.
കഴിഞ്ഞ 10 വർഷമായി, വ്യവസായ ചരിത്രത്തിൽ അവരുടെ മുദ്ര പതിപ്പിച്ച കൂടുതൽ ഗുരുതരമായ സംഭവങ്ങൾ ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട്. അവയിൽ ആരെയാണ് നിങ്ങൾ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് എന്ന് വിളിക്കുക?
- സുപ്രധാന നാഴികക്കല്ലുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നതിന് 10 വർഷം അത്ര നീണ്ട ചരിത്ര കാലഘട്ടമല്ല. വ്യവസായ ലാഭത്തിന്റെ വളർച്ചയാണ് ഞങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട മാറ്റം. പ്രൊഫഷണൽ എന്റർപ്രൈസസിന്റെ സാമ്പത്തിക സ്ഥിതി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, കർഷകർക്ക് അവരുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വിപുലീകരിക്കാനും കയറ്റുമതി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെയും വിത്ത് ഉൽപാദനത്തിന്റെയും വികസനത്തിൽ നിക്ഷേപം നടത്താനും ഉരുളക്കിഴങ്ങും പച്ചക്കറികളും സംസ്ക്കരിക്കുന്നതിനുള്ള സൗകര്യങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിനും ആഗ്രഹമുണ്ട്. KRiMM അഗ്രോഫിം, ദിമിത്രോവ്സ്കി വെജിറ്റബിൾസ് അഗ്രികൾച്ചറൽ ഹോൾഡിംഗ്, അവെറ്റിഷ്യൻ, പുട്ട്സ്കോ എന്നിവയുടെ ഫാമുകൾ ഇതിന്റെ വ്യക്തമായ ഉദാഹരണങ്ങളാണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയന്റെ എസ്റ്റിമേറ്റ് അനുസരിച്ച് അവസാനിക്കുന്ന സീസൺ, വ്യവസായത്തിലെ മൊത്തത്തിൽ ലാഭകരമായവയ്ക്ക് കാരണമാകുമോ?
- ഇതുവരെ, വിളവെടുപ്പിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗം ഇപ്പോഴും നിർമ്മാതാക്കളുടെ വെയർഹൗസുകളിലാണ്. സീസണിന്റെ അവസാനം വരെ വിലയുടെ ചലനാത്മകത തുടർന്നാൽ, വ്യവസായത്തിന് നല്ല ലാഭം ലഭിക്കും. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഇത് ഊഹം മാത്രമാണ്. ഡിസംബർ മുതൽ ചില്ലറ വ്യാപാര ശൃംഖലകൾ ഈജിപ്ഷ്യൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു വലിയ അളവ് ചുരുങ്ങുകയും റഷ്യൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഷെൽഫിലേക്കുള്ള പ്രവേശനം കൃത്രിമമായി അടച്ചിരിക്കുകയും ചെയ്ത 2017/18 സീസൺ പലരും നന്നായി ഓർക്കുന്നുവെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ വില വളരെ കുറവാണെങ്കിലും. ഒന്ന്. പല ഗാർഹിക കർഷകർക്കും പിന്നീട് വലിയ നഷ്ടമുണ്ടായി. ഇപ്പോൾ ഈജിപ്ഷ്യൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും സ്റ്റോറുകളുടെ ശ്രേണിയിൽ സാവധാനം പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ സാഹചര്യത്തിന്റെ വികസനം നിരീക്ഷിക്കുന്നു, കാരണം ചെറിയ തോതിലെങ്കിലും സാഹചര്യം ആവർത്തിക്കാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്.
അടുത്തിടെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ ഗ്യാസ്ട്രോ-ഫെസ്റ്റിവലുകൾ, പാചക പ്രദർശനങ്ങൾ മുതലായവയിൽ സ്ഥിരമായി പങ്കെടുക്കുന്ന ഒരു വ്യക്തിയായി മാറിയിരിക്കുന്നു. "രണ്ടാം അപ്പം" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നം ജനകീയമാക്കാൻ ആവശ്യമായ സമയം റഷ്യയിൽ ഇതിനകം വന്നിട്ടുണ്ടോ?
“പത്രപ്രവർത്തകർ ഇത് ചെയ്യാത്തത് ഖേദകരമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു അദ്വിതീയവും രസകരവുമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് അതിനെക്കുറിച്ച് അനന്തമായി സംസാരിക്കാം, ഈ വിവരങ്ങൾ വായനക്കാരുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ (തിളപ്പിച്ചതോ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ ആണ് നല്ലത്) തൊലിപ്പുറത്ത് കഴിക്കുക, കാരണം അതിൽ ദഹനത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്ന ഭക്ഷണ നാരുകളും മധുരപലഹാരങ്ങളോടുള്ള ആസക്തി കുറയ്ക്കുന്ന ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ?
റഷ്യയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ജനപ്രീതി നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ ഇത് ഒരു പുതിയ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് നോക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് സാധാരണ ദേശീയ വിഭവങ്ങളിലെ ഒരു പരമ്പരാഗത ചേരുവ മാത്രമല്ല (ഞങ്ങൾക്ക് അവയൊന്നും മടുത്തില്ലെങ്കിലും, മത്തിക്ക് കീഴിൽ ഒരു രോമക്കുപ്പായം ഉത്സവം ഇതിന് തെളിവാണ്), ഒരു ഘടക ചരിത്രപരമായ പൈതൃകമല്ല, മറിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം എന്ന ആശയവുമായി തികച്ചും യോജിക്കുന്ന ഒരു ആധുനിക ഉൽപ്പന്നമാണ്, അതേ സമയം ഒരു ഉത്സവ മേശ അലങ്കരിക്കാൻ ഇത് തികച്ചും പ്രാപ്തമാണ്. എക്സോട്ടിസം: നിറമുള്ള തൊലിയും പൾപ്പും ഉള്ള ഇനങ്ങൾ വിപണിയിൽ ലഭ്യമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക) കൂടാതെ ദൈനംദിന മെനുവും.
ഇനി ഒരു 10 വർഷം കൂടി കഴിഞ്ഞുവെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക. വ്യവസായം ഇപ്പോൾ എന്ത് ഫലങ്ങൾ കൈവരിക്കണം?
- നേട്ടങ്ങളുടെ പട്ടികയിലെ ആദ്യ ഇനം ഇതായിരിക്കണം: റഷ്യ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്തിൽ പൂർണ്ണമായും സ്വയംപര്യാപ്തമാണ്; വിദേശ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ ജനപ്രിയ ഇനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ അതിന്റെ ഉൽപാദനത്തിന്റെ മുഴുവൻ ചക്രവും ഉയർന്ന പ്രൊഫഷണൽ തലത്തിൽ പൂർണ്ണമായും പ്രാദേശികവൽക്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
റഷ്യൻ, വിദേശ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ ഇനങ്ങൾക്ക് വിപണിയിൽ സ്വതന്ത്ര മത്സരം ഉണ്ട്, കർഷകർ അവർക്ക് കൂടുതൽ താൽപ്പര്യമുള്ളത് സ്വതന്ത്രമായി തിരഞ്ഞെടുക്കണം, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വാണിജ്യ ഗുണനിലവാരം, രോഗ പ്രതിരോധം, വിളവ് മുതലായവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.
കൂടാതെ, 10 വർഷത്തിനുള്ളിൽ രാജ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് പുതിയ സംരംഭങ്ങൾ ആരംഭിക്കുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, ഇത് ആഭ്യന്തര വ്യവസായങ്ങളുടെ വിശാലമായ ശ്രേണിയിൽ ആവശ്യക്കാരാണ്.
മിക്കവാറും, വിത്ത്, ടേബിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുടെ കയറ്റുമതിയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കും. ഇതിനുള്ള ഇടങ്ങളുണ്ട്. കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങൾ കാരണം ആഭ്യന്തര ഉൽപ്പാദനം ഒരിക്കലും ഡിമാൻഡ് ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയാത്ത മധ്യേഷ്യയിലെയും കോക്കസസിലെയും രാജ്യങ്ങളാണ് ഞങ്ങൾക്ക് പ്രധാന വിപണികൾ.
വളരുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നുള്ള കാർഷിക വരുമാനം ഗ്രാമീണ അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങളുടെ വികസനത്തിലേക്ക് ഗണ്യമായി വിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുമെന്നും കർഷകർ ഗ്രാമീണ മേഖലകളിൽ പുതിയ ജീവിതം നയിക്കുമെന്നും ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
ശരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും അതിന്റെ പ്രതിശീർഷ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും ഉപഭോഗം ഒന്നര മടങ്ങ് വളരുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. "കാബേജ് സൂപ്പിനും ബോർഷ്റ്റിനും കൂടുതൽ പച്ചക്കറികൾ ആവശ്യമാണ്!" എന്ന മുദ്രാവാക്യത്തോടുകൂടിയ മനോഹരമായ ഒരു സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിലെ പോസ്റ്റർ എങ്ങനെയോ ഞാൻ കണ്ടു, അത് ഇന്ന് വളരെ പ്രസക്തമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, കൂടാതെ 10, 50 വർഷത്തിനുള്ളിൽ ആയിരിക്കും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ, ഒന്നാമതായി, സഖ്യകക്ഷികളാണ്, അതിന്റെ പങ്കാളികളാണെന്ന് ഞാൻ ഊന്നിപ്പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ സംയുക്ത പ്രവർത്തനത്തിന് നന്ദി, വ്യവസായം കൂടുതൽ ഏകീകരിക്കപ്പെടുന്നു, യൂണിയന്റെയും അതിലെ അംഗങ്ങളുടെയും അധികാരം വളരുകയാണ്. ഓരോ വർഷവും വ്യവസായത്തിന്റെ ശബ്ദം കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ മുഴങ്ങുന്നു. വിശ്വസിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും ഞാൻ നന്ദി പറയുന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ.