നോവോസിബിർസ്ക് മേഖലയിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രജനനത്തിന്റെ വികസനത്തെക്കുറിച്ച്
നോവോസിബിർസ്ക് ബ്രീഡർമാർ സൃഷ്ടിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ച് എന്താണ് രസകരമായത്? ഇന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ തങ്ങൾക്കുവേണ്ടി എന്തെല്ലാം ജോലികൾ ചെയ്യുന്നു? നിങ്ങളുടെ തൊഴിൽ സാധ്യതകൾ എങ്ങനെ വിലയിരുത്തുന്നു?
"പൊട്ടറ്റോ സിസ്റ്റം" എന്ന മാഗസിൻ ഈ ചോദ്യങ്ങളെല്ലാം പ്രശസ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റും ഫെഡറൽ റിസർച്ച് സെന്ററിലെ പ്രമുഖ ഗവേഷകനുമായ "ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് സൈറ്റോളജി ആൻഡ് ജനറ്റിക്സ് എസ്ബി ആർഎഎസ്", അഗ്രികൾച്ചറൽ സയൻസസ് സ്ഥാനാർത്ഥി നിക്കോളായ് പൊലുഖിൻ എന്നിവരെ അഭിസംബോധന ചെയ്തു.
1978-ൽ സൈബീരിയൻ ബ്രീഡർമാർ ഈ ഇനം സൃഷ്ടിച്ചു ലിന: ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്നതും സങ്കീർണ്ണമായ രോഗ പ്രതിരോധത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഇപ്പോഴും മറികടക്കാത്തതുമാണ്. ഈ ഇനത്തിന്റെ വിത്ത് മെറ്റീരിയലിന് വലിയ ഡിമാൻഡാണ്; ഫാർ ഈസ്റ്റേൺ ഫാമുകൾ (പ്രത്യേകിച്ച്, അമുർ മേഖലയിൽ നിന്ന്) ഇത് പ്രായോഗികമായി “മുന്തിരിവള്ളിയിൽ” വാങ്ങുന്നു. ലിനയ്ക്ക് മാത്രമേ തീരദേശ ഭാരം നേരിടാൻ കഴിയൂ എന്ന് കർഷകർ പറയുന്നു: വലിയ അളവിലുള്ള മഴ, നിരന്തരമായ ഉയർന്ന ഈർപ്പം, അതനുസരിച്ച്, വൈകി വരൾച്ച.
അഞ്ച് വർഷത്തിന് ശേഷം, ഒരു ഇനം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു SAFO. വ്യക്തിഗത പ്ലോട്ടുകളിൽ വളരുമ്പോൾ അത് നന്നായി തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്: രുചിയുള്ള, വലിയ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ. വേനൽക്കാല നിവാസികൾ അത് സന്തോഷത്തോടെ സ്വീകരിച്ചു.
എന്നാൽ ഈ രണ്ട് ഇനങ്ങളും മധ്യകാലഘട്ടത്തിലാണ്, സൈബീരിയൻ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ആദ്യകാല ഇനങ്ങൾക്ക് വലിയ ഡിമാൻഡാണ്, ഈ അഭ്യർത്ഥനയ്ക്കുള്ള ഉത്തരം വൈവിധ്യമായിരുന്നു. ജെഎൻഎ: ഇത് ജൂലൈ 20-ഓടെ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നു, ഇത് പ്രാദേശിക കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് മികച്ച ഫലമാണ്. നോവോസിബിർസ്ക് ബ്രീഡർമാരുടെ അടുത്ത നേട്ടം വൈവിധ്യമാണ് ZLATKA: മിഡ്-സീസൺ, മികച്ച രുചിയോടെ (അഡ്രെറ്റ അവന്റെ രക്തത്തിലാണ്, ഇത് രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ അതിരുകടന്ന നേതാവാണ്). ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയും ഇതിന്റെ സവിശേഷതയാണ്.
- നിക്കോളായ് ഇവാനോവിച്ച്, നോവോസിബിർസ്ക് പ്രദേശത്തിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശരിക്കും ഒരു പ്രധാന വിളയാണോ?
എല്ലാ റഷ്യയ്ക്കും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രധാനമാണ്; കാരണമില്ലാതെ അവയെ "രണ്ടാം അപ്പം" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. സൈബീരിയയിലെയും ഫാർ ഈസ്റ്റിലെയും നിവാസികൾക്ക് ഇത് പലപ്പോഴും ആദ്യത്തെ അപ്പമായി വർത്തിച്ചു. ഈ പ്രദേശങ്ങളിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപഭോഗത്തിന്റെ തോത് ഇന്നും യുറലുകളേക്കാളും രാജ്യത്തിന്റെ യൂറോപ്യൻ ഭാഗത്തേക്കാളും ഉയർന്നതാണ്.
ഞങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ കാലാവസ്ഥ അതിന്റെ ഉൽപാദനത്തിന് അനുകൂലമായതിനാൽ സൈബീരിയയിൽ ഏറ്റവും രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരുന്നുവെന്ന് എനിക്ക് ബോധ്യമുണ്ട്. എന്നാൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ആവശ്യകതകൾ കൂടുതൽ ഗുരുതരമാണ്.
- ബ്രീഡർമാർക്ക് എന്തെങ്കിലും ജോലി ചെയ്യാനുണ്ടോ?
സംശയമില്ല. ഈ മേഖലയിൽ ഞങ്ങൾ എപ്പോഴും വലിയ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തിയിട്ടുണ്ട്. അമ്പത് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് നോവോസിബിർസ്ക് മേഖലയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുക്കൽ ആരംഭിച്ചു. ഗലീന പെട്രോവ്ന ഷുഷാക്കോവ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിൽ ഈ ജോലി ആരംഭിച്ചു.
- ആധുനിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ പല കർഷകരും ചില്ലറ ശൃംഖലകളുടെ ആവശ്യകതകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, ഒരു ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, രൂപം, ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനുള്ള അനുയോജ്യത, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ രുചിയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കരുത്. നോവോസിബിർസ്ക് ബ്രീഡർമാർ ഈ പ്രവണത കണക്കിലെടുക്കുന്നുണ്ടോ?
വളരെക്കാലമായി, ഞങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ബാഹ്യ മാനദണ്ഡങ്ങളിൽ (കിഴങ്ങിന്റെ ആകൃതി, ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം, കണ്ണുകളുടെ ആഴം) ശ്രദ്ധിച്ചില്ല, അതിനാൽ പ്രാദേശിക ഇനങ്ങൾ കൂടുതൽ "മനോഹരമായ" വിദേശ എതിരാളികളേക്കാൾ ജനപ്രീതിയിൽ താഴ്ന്നതായിരുന്നു.
ഇപ്പോൾ ബ്രീഡർമാർ സൈബീരിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഗുണങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, നേട്ടങ്ങളുടെ ട്രഷറിയിലേക്ക് അല്പം "കൊമേഴ്സ്" ചേർക്കുന്നു. അങ്ങനെ സോക്കൂർ, അഡാർ എന്നീ ഇനങ്ങളാണ് പരീക്ഷിക്കുന്നത്. രണ്ടും രുചികരവും മനോഹരവുമാണ്, അവയിൽ ഞങ്ങൾക്ക് വലിയ പ്രതീക്ഷയുണ്ട്.
2021-ൽ വെറൈറ്റി ടെസ്റ്റിംഗിലേക്ക് മാറ്റുന്നതിന് രണ്ട് വാഗ്ദാനങ്ങൾ കൂടി ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയാണ്: അൽക്കയും ഹൈബ്രിഡ് 154 (പേര് ഇതുവരെ കണ്ടുപിടിച്ചിട്ടില്ല).
- പുതിയ സൈബീരിയൻ ഇനങ്ങളെ വേർതിരിക്കുന്ന മറ്റ് പാരാമീറ്ററുകൾ ഏതാണ്?
ഞങ്ങളുടെ ഇനങ്ങൾ ഉയർന്ന വിളവ്, മികച്ച രുചി, രോഗ പ്രതിരോധം, ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനുള്ള അനുയോജ്യത എന്നിവയാൽ വേർതിരിച്ചറിയാൻ ഞങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
- നോവോസിബിർസ്ക് മേഖലയിൽ കമ്പനിയുടെ ചിപ്പുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിനായി ഒരു പ്ലാന്റ് നിർമ്മിക്കാൻ പദ്ധതിയിട്ടിട്ടുണ്ട് പെപ്സികോ. ഇതിനർത്ഥം ഇനങ്ങൾക്ക് സംസ്കരണത്തിന് ആവശ്യക്കാരുണ്ടാകുമെന്നാണ്. മേഖലയിലെ പ്രജനനത്തിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ദിശയും ഇതുമാണോ?
ഞങ്ങളുടെ ഇനങ്ങളുടെ നിരയിൽ ഉണങ്ങിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്കും ചിപ്സുകളിലേക്കും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് അനുയോജ്യമായവ ഉൾപ്പെടുന്നു: സഫോ, സ്ലാറ്റ്ക, ലിന. തീർച്ചയായും, ഈ ദിശയിലുള്ള പ്രവർത്തനം തുടരും, എന്നിരുന്നാലും പ്രോസസ്സിംഗിനായി വൈവിധ്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- സൈബീരിയൻ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് പ്ലാന്റ് ഗ്രോയിംഗ് ആൻഡ് ബ്രീഡിംഗ് ഇപ്പോൾ ഫെഡറൽ റിസർച്ച് സെന്റർ "ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് സൈറ്റോളജി ആൻഡ് ജനറ്റിക്സ് എസ്ബി ആർഎഎസ്" ന്റെ ഒരു ശാഖയാണ്. ഫെഡറൽ റിസർച്ച് സെന്ററിൽ ചേർന്നതിനുശേഷം ഗവേഷണ സ്ഥാപന ബ്രീഡർമാരുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ എന്തെങ്കിലും മാറ്റം വന്നിട്ടുണ്ടോ?
വർഷങ്ങളോളം, ഗവേഷണ സ്ഥാപനത്തിലെ ബ്രീഡിംഗ് ജോലികൾ ഒരു പരമ്പരാഗത രീതിയിലാണ് നടത്തിയത്; ഇത് ഇന്റർസ്പെസിഫിക്, ഇൻട്രാസ്പെസിഫിക് ഹൈബ്രിഡൈസേഷനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉയർന്ന തലത്തിലേക്ക് മാറിയിരിക്കുന്നു. ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് സൈറ്റോളജി ആൻഡ് ജെനെറ്റിക്സിന്റെ ജീനോം എഡിറ്റിംഗ് ലബോറട്ടറിയിലെ ജീവനക്കാരുമായി ചേർന്ന്, ഞങ്ങൾ മാർക്കർ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പ് രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ രീതികളുടെ ഉപയോഗം ഫലത്തെ വളരെയധികം വേഗത്തിലാക്കുന്നു. ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് സൃഷ്ടിച്ച ആദ്യത്തെ ഹൈബ്രിഡുകൾ ഈ വർഷം ഞങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ പരീക്ഷിക്കുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.
- സൈബീരിയൻ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് പ്ലാന്റ് ഗ്രോയിംഗ് ആൻഡ് ബ്രീഡിംഗ് അതിന്റെ സമ്പന്നമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങൾക്ക് പ്രശസ്തമാണ്. അവളെ കുറിച്ച് ഞങ്ങളോട് കൂടുതൽ പറയൂ.
പ്രാരംഭ സാമ്പിളുകളുടെ വിപുലമായ ശേഖരത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം കൂടുതൽ ടാർഗെറ്റുചെയ്ത ബ്രീഡിംഗ് ജോലികളും വളരെ ഉയർന്ന തലത്തിലും നടത്താൻ ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ശേഖരണ നമ്പറുകൾ 338 in ഉപഗ്രഹം സാമ്പിളുകൾ, 185 ഇനങ്ങളെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, അതിൽ 95 എണ്ണം മെച്ചപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. തിരഞ്ഞെടുക്കലിൽ ഞങ്ങൾ "കാട്ടന്മാരും" ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് 35 സാമ്പിളുകൾ ഉണ്ട്. VIR ശേഖരത്തിൽ നിന്ന് 135 സാമ്പിളുകളും ഞങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്നു (KSTP പ്രോഗ്രാമിന് കീഴിൽ ലഭിച്ച സാമ്പിളുകൾ "റഷ്യയിലെ ബ്രീഡിംഗിന്റെയും വിത്ത് ഉൽപാദനത്തിന്റെയും വികസനം").
സൈബീരിയൻ ഫെഡറൽ ഡിസ്ട്രിക്റ്റിലെ (ഓംസ്ക്, കെമെറോവോ, ടോംസ്ക്, ക്രാസ്നോയാർസ്ക് മുതലായവ) ശാസ്ത്ര സംഘടനകളുടെ ബ്രീഡർമാർ ഞങ്ങളുടെ ശേഖരത്തിന്റെ വിഭവങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. vitro ലെ, ഞങ്ങൾക്ക് ഏതാണ്ട് ഏത് ഓർഡറും നൽകാൻ കഴിയും.
- SibNIIRS ബ്രീഡർമാർക്ക് ഉയർന്ന പുനരുൽപാദനം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്ത് വസ്തുക്കൾ ലഭിക്കും. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എങ്ങനെയാണ് വിൽക്കുന്നത്?
ഞങ്ങൾ വിത്ത് മെറ്റീരിയൽ സൂപ്പർ-സൂപ്പർ എലൈറ്റിന് ഗുണിക്കുകയും ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിത്ത് ഫാമുകൾക്ക് മാത്രം വിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നോവോസിബിർസ്ക് മേഖലയിൽ ഞങ്ങൾ കമ്പനിയായ "അഗ്രോസ്", അതിന്റെ ഗവേഷണ-ഉൽപ്പാദന വിഭാഗം എസ്പിഎച്ച് "മിച്യുരിനെറ്റ്സ്" എന്നിവയുമായി സഹകരിക്കുന്നു. അൽതായ് ടെറിട്ടറിയിലെയും പ്രിമോറിയിലെയും വിത്ത് വളർത്തുന്ന സംരംഭങ്ങൾക്കും ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
ഈ വർഷം ഞങ്ങളുടെ ഇനങ്ങൾ ലിന, സ്ലാറ്റ്ക എന്നിവയുടെ വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വില്പനയ്ക്ക് വളർത്തുന്നു. ഞങ്ങൾ സോക്കൂർ അല്പം പ്രചരിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു (അത് സോൺ ചെയ്യപ്പെടുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു). കൂടാതെ, ഈ മേഖലയിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകർക്കും തോട്ടക്കാർക്കും ഇടയിൽ ഡിമാൻഡുള്ള ഇനങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുന്നു: റോസറ, റെഡ് സ്കാർലറ്റ്, അഡ്രെറ്റ, ഞങ്ങളുടെ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഉത്ഭവിച്ചതാണ്. ഞങ്ങൾ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മെറ്റീരിയൽ മാത്രമേ വിൽക്കുന്നുള്ളൂ (കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ പിസിആർ വിശകലനത്തിന്റെ ഫലത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി റഷ്യൻ കാർഷിക കേന്ദ്രമാണ് സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ നൽകുന്നത്). ഇതില്ലാതെ ഇപ്പോൾ വഴിയില്ല. സൈബീരിയയിൽ ഞങ്ങൾക്ക് വളരെ കർശനമായ നടപ്പാക്കൽ നിയന്ത്രണങ്ങളുണ്ട്.
- സൈബീരിയൻ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് പ്ലാന്റ് ഗ്രോയിംഗ് ആൻഡ് ബ്രീഡിംഗ് 2017-2025 ലെ കാർഷിക വികസനത്തിനായുള്ള ഫെഡറൽ സയന്റിഫിക് ആൻഡ് ടെക്നിക്കൽ പ്രോഗ്രാമിന്റെ "റഷ്യൻ ഫെഡറേഷനിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പും വിത്ത് ഉൽപാദനവും വികസിപ്പിക്കൽ" എന്ന ഉപ പ്രോഗ്രാമിൽ പങ്കാളിയാണ്. ബ്രീഡർമാർ നേരിടുന്ന ജോലികൾ എന്തൊക്കെയാണെന്നും ഈ ഉപപ്രോഗ്രാമിലെ പങ്കാളിത്തത്തിന് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിന് എന്ത് പ്രാധാന്യമുണ്ടെന്നും ഞങ്ങളോട് പറയുക?
ഞങ്ങളുടെ പ്രധാന ജോലികൾ: ആധുനിക ഉൽപ്പാദനവും ഉപഭോഗ ആവശ്യകതകളും നിറവേറ്റുന്ന സ്വഭാവസവിശേഷതകളുള്ള ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ഇനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുക, പ്രജനനത്തിനായുള്ള ശേഖരം പരിപാലിക്കുകയും വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക vitro ലെ ഒപ്പം vivo വിത്ത് ഉൽപാദന പ്രക്രിയയെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ മതിയായ അളവിൽ എയറോപോണിക്, ഹൈഡ്രോപോണിക് ഇൻസ്റ്റാളേഷനുകളിൽ ഉറവിട വസ്തുക്കളുടെ (മിനിട്യൂബറുകൾ) ഉത്പാദനം (2019 ൽ - 20 ആയിരം കഷണങ്ങൾ; 2020 ൽ - 23 ആയിരം കഷണങ്ങൾ, 2021 ൽ - 25 ആയിരം കഷണങ്ങൾ); സൂപ്പർ-സൂപ്പർ എലൈറ്റ് വിഭാഗത്തിലെ വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഉത്പാദനം ഉറപ്പാക്കുന്നു (2020 ൽ - 48 ടൺ, തുടർന്നുള്ള വർഷങ്ങളിൽ - 50 ടൺ).
ഞങ്ങൾക്ക് ഉപപ്രോഗ്രാം നടപ്പിലാക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണെന്ന് എനിക്ക് ശ്രദ്ധിക്കാൻ കഴിയും. അതിന്റെ പങ്കാളികളായി, ഞങ്ങൾക്ക് സംസ്ഥാനത്തിന്റെ ശക്തമായ പിന്തുണ ലഭിച്ചു. ഗ്രാന്റ് ഫണ്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ മെറ്റീരിയലും സാങ്കേതിക അടിത്തറയും പൂർണ്ണമായും അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്തു: ഞങ്ങൾ ബയോടെക്നോളജിക്കൽ ലബോറട്ടറി പുനർനിർമ്മിച്ചു, മിനിട്യൂബറുകൾ, വാങ്ങിയ കട്ടറുകൾ, റിഡ്ജ് ഫോർമറുകൾ, പ്ലാന്ററുകൾ, ഒരു സംയോജിത ഹാർവെസ്റ്റർ എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തിനായി എയറോപോണിക്, ഹൈഡ്രോപോണിക് ഇൻസ്റ്റാളേഷനുകൾ സ്ഥാപിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഒരു ആധുനിക സ്റ്റോറേജ് സൗകര്യത്തിന്റെ നിർമ്മാണം പൂർത്തിയാക്കുകയാണ്. ഇന്ന് SibNIIRS ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുക്കൽ ഒരു ആധുനിക തലത്തിലാണ് നടത്തുന്നത്, നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഇപ്പോഴും ഉയർന്ന ബഹുമാനം ഉണ്ടെന്ന് നമ്മുടെ ശാസ്ത്രജ്ഞർക്ക് ശക്തമായ വികാരമുണ്ട്.
ലിന
മധ്യ-ആദ്യകാല ഇനം. വിപണനം ചെയ്യാവുന്ന വിളവ് ഹെക്ടറിന് 213-496 സി. കിഴങ്ങ് ഓവൽ ആണ്. കണ്ണുകൾ എണ്ണത്തിൽ കുറവാണ്, ഇടത്തരം ആഴമുണ്ട്. പൾപ്പ് വെളുത്തതാണ്. വിപണനം ചെയ്യാവുന്ന കിഴങ്ങിന്റെ ഭാരം 105-250 ഗ്രാം ആണ്, തൊലി മിനുസമാർന്നതും മഞ്ഞനിറമുള്ളതുമാണ്. അന്നജത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം 11,2-18,5%.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ അർബുദത്തെയും മുകൾഭാഗത്തും കിഴങ്ങുകളിലും വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കും. ഗോൾഡൻ പൊട്ടറ്റോ നെമറ്റോഡ് ബാധിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചിപ്സ് എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.
SAFO
മധ്യ-ആദ്യകാല ഇനം. വിപണനം ചെയ്യാവുന്ന വിളവ് ഹെക്ടറിന് 183-395 സി. കിഴങ്ങ് ചെറിയ കണ്ണുകളുള്ള ഓവൽ ആണ്. തൊലി ഇളം ബീജ് ആണ്. പൾപ്പ് ക്രീം ആണ്. വാണിജ്യ കിഴങ്ങിന്റെ ഭാരം 111-232 ഗ്രാം ആണ്.അന്നജത്തിന്റെ അളവ് 12,7-16,7% ആണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാൻസർ, ഗോൾഡൻ പൊട്ടറ്റോ സിസ്റ്റ് നെമറ്റോഡ്, ചുളിവുകളും വരകളുമുള്ള മൊസൈക്ക്, ഇല ചുരുളൻ വൈറസ് എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കും. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചിപ്സ് എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.
വെറൈറ്റി സ്ലാറ്റ്ക വെറൈറ്റി സോക്കൂർ
ZLATKA
മിഡ്-സീസൺ ഇനം. വിപണനം ചെയ്യാവുന്ന വിളവ് ഹെക്ടറിന് 162-406 സി.
കിഴങ്ങ് ഇടത്തരം ആഴമുള്ള കണ്ണുകളുള്ള വൃത്താകൃതിയിലാണ്. തൊലി മഞ്ഞയാണ്. പൾപ്പ് ഇളം മഞ്ഞയാണ്. വാണിജ്യ കിഴങ്ങിന്റെ ഭാരം 109-160 ഗ്രാം ആണ്.അന്നജത്തിന്റെ അളവ് 15,7-18,0% ആണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങു വരൾച്ച, ചുളിവുകളുള്ള മൊസൈക്ക്, ഇല ചുരുളൻ വൈറസ് എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കും. മുകൾഭാഗങ്ങളിൽ വൈകി വരൾച്ചയ്ക്ക് സാദ്ധ്യതയുള്ളതും കിഴങ്ങുകളിൽ വൈകി വരൾച്ചയെ മിതമായ രീതിയിൽ പ്രതിരോധിക്കുന്നതുമാണ്. ഒരു നിമാവിര ബാധിച്ചിരിക്കുന്നു.
കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചിപ്സ് എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.
സോക്കൂർ
മധ്യ-ആദ്യകാല ഇനം. നിലവിൽ സംസ്ഥാന ഇനം പരിശോധനയിലാണ്.
കിഴങ്ങ് ഓവൽ ആകൃതിയിലാണ്, ഉപരിപ്ലവമായ കണ്ണുകൾ. തൊലി ചുവന്നതാണ്. പൾപ്പ് മഞ്ഞയാണ്.
ഉയർന്ന അന്നജം അടങ്ങിയതും വൈറൽ രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതുമാണ്.
ജെഎൻഎ
നേരത്തെ വിളയുന്ന ഇനം. വിപണനം ചെയ്യാവുന്ന വിളവ് ഹെക്ടറിന് 196-360 സി.
കിഴങ്ങ് ചെറിയ കണ്ണുകളുള്ള ഓവൽ വൃത്താകൃതിയിലാണ്. തൊലി ഇളം ബീജ് ആണ്. പൾപ്പ് ഇളം മഞ്ഞയാണ്. ഒരു വിപണന കിഴങ്ങിന്റെ ഭാരം 110-200 ഗ്രാം ആണ്.
അന്നജത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം 14,3-15,1%.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാൻസർ, ഗോൾഡൻ പൊട്ടറ്റോ സിസ്റ്റ് നെമറ്റോഡ്, ചുളിവുകളും വരകളുമുള്ള മൊസൈക്ക്, ഇല ചുരുളൻ വൈറസ് എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കും.