ഈ വിപണിയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട തരത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപ്പാദനം, കയറ്റുമതി, ഇറക്കുമതി എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ അവതരിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് 2021-ന്റെ ആദ്യ പകുതിയിലെ വ്യവസായത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ച് അസോസിയേഷൻ ഓഫ് അഡ്വാൻസ്ഡ് ഗ്രെയിൻ പ്രോസസിംഗ് എന്റർപ്രൈസസ് അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. ഈ വർഷത്തെ 6 മാസങ്ങളിൽ, ഡെക്സ്ട്രിൻ, നേറ്റീവ് അന്നജം, അന്നജം സിറപ്പ് എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനം ചെറുതായി വർദ്ധിച്ചു, ഫ്രക്ടോസ് സിറപ്പുകളുടെ ഉൽപാദനത്തിലെ വർദ്ധനവ് കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ ഇതേ കാലയളവിനെ അപേക്ഷിച്ച് 52% ആയിരുന്നു.
പരിഷ്ക്കരിച്ച അന്നജം ഒഴികെ, ധാന്യ സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിലെ എല്ലാ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും ഉൽപാദനത്തിലെ വർദ്ധനവ് 2021 ന്റെ ആദ്യ പകുതിയുടെ സവിശേഷതയാണ്. കഴിഞ്ഞ വർഷം, ആദ്യത്തെ 6 മാസങ്ങളിൽ, പരിഷ്ക്കരണങ്ങളുടെ ഉൽപ്പാദനം 29 ടൺ ആയിരുന്നു, ഈ വർഷം - 699,19 ടൺ. "പരമ്പരാഗതമായി, അന്നജം പരിഷ്കരിക്കുന്നതിനുള്ള പട്ടികയിൽ നാടൻ ചോള അന്നജം ഒന്നാമതായി തുടരുന്നു. എന്നാൽ വ്യാവസായിക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പരിഷ്ക്കരണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഇത് ഒരു പരിധിവരെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വ്യക്തിഗത കമ്പനികളുടെ അഭ്യർത്ഥന പ്രകാരം വളരുന്നതും അവയുടെ ഉൽപാദന അളവുകൾ തുച്ഛമായതുമായ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഭക്ഷ്യ പരിഷ്കാരങ്ങൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. പൊതുവേ, ഭക്ഷ്യ പരിഷ്കരിച്ച അന്നജത്തിന്റെ വിപണി നിക്ഷേപത്തിന് ആകർഷകമായി തുടരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് വളരെ വിഭജിച്ചതാണ്, വ്യക്തിഗത സെഗ്മെന്റുകളുടെ ഓഹരികൾ ഉൽപാദനത്തിന് സാമ്പത്തികമായി പ്രായോഗികമായേക്കില്ല, ”സോയുസ്സ്റ്റാർക്ക് അസോസിയേഷൻ പ്രസിഡന്റ് ഒലെഗ് റാഡിൻ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.
നാടൻ അന്നജത്തിന്റെ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ മൊത്തത്തിൽ 5,77% - 170 ടൺ ആണ് ഈ വർഷം ആദ്യ പകുതിയിൽ ഉണ്ടായത്. മുൻ വർഷം ഇതേ കാലയളവിൽ ഇത് 782,61 ടണ്ണായിരുന്നു. നാടൻ ചോള അന്നജത്തിന്റെ ഉൽപാദനത്തിൽ ഉയർന്ന (161%) വർധനവാണ് ഈ വർദ്ധനവ് ഉറപ്പാക്കുന്നത് - 459,8 ലെ 19 മാസത്തേക്ക് 119 ടൺ, കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ 620,72 മാസത്തെ 6 ടൺ. ഒന്നാമതായി, കഴിഞ്ഞ വർഷം മൂന്നാം പാദത്തിൽ സമാരംഭിച്ച NewBio LLC എന്റർപ്രൈസിന്റെ പ്രവർത്തനം കാരണം. കൂടാതെ Amilko LLC യുടെ ഉൽപ്പാദന അളവിലെ വർദ്ധനവ് കാരണം. ഗോതമ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം എന്നിവ യഥാക്രമം 2021%, 100% എന്നിങ്ങനെ കുറഞ്ഞു.
വർഷത്തിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ 4 ടൺ ഡെക്സ്ട്രിനുകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ചു, 930,64% വർധന. അത്തരം വളർച്ച ഓറിയോൾ മേഖലയിലെ ഉൽപാദന അളവിലെ വർദ്ധനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് അനുമാനിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ മാൾട്ടോഡെക്സ്ട്രിൻ ഉൽപാദനത്തെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത്, കാരണം കമ്പനി അതിന്റെ അളവുകൾ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നില്ല, ഇത് സ്റ്റാറ്റിസ്റ്റിക്കൽ നിരീക്ഷണങ്ങളുടെ പരിശുദ്ധിയെ ലംഘിക്കുന്നു. സ്റ്റാർച്ച് സിറപ്പിലെ ഡാറ്റ ഏതാണ്ട് മാറ്റമില്ലാതെ തുടർന്നു - കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ 23,41 ടണ്ണുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ വർഷം 229 ടൺ. ഫ്രക്ടോസ്, ഫ്രക്ടോസ് സിറപ്പുകളുടെ വിഭാഗത്തിലാണ് ഏറ്റവും വലിയ വളർച്ച ഉണ്ടായത് - ഈ വർഷത്തെ 150,42 മാസത്തിനുള്ളിൽ 220 ടൺ അന്നജം ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ചു, 738 ലെ 6 മാസത്തിനുള്ളിൽ 124 ടൺ, ഇത് ശതമാനത്തിൽ 315% വർദ്ധനവാണ്. എല്ലാ HFS നിർമ്മാണ കമ്പനികളുടെയും ഉൽപാദന അളവിലെ വർദ്ധനവും പഞ്ചസാരയ്ക്ക് കൂടുതൽ അനുകൂലമായ വിലയും (6 ജൂണിലെ റോസ്സ്റ്റാറ്റ് അനുസരിച്ച് - 2020 റൂബിൾ / ടൺ, 81-ലെ റിപ്പോർട്ടിംഗ് മാസത്തെ അപേക്ഷിച്ച് 782,38 റൂബിൾസ് ./T) വളർച്ചയ്ക്ക് കാരണമായി. ).
2021-ന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ, വളരെ സംസ്കരിച്ച ധാന്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ കയറ്റുമതി 55 ടൺ ആയിരുന്നു. ഈ അളവിന്റെ പകുതി (816,53 ടൺ) ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ (ഗ്ലൂറ്റൻ) ആണ്. കഴിഞ്ഞ വർഷം ഇതേ കാലയളവിനെ അപേക്ഷിച്ച് 28 ശതമാനമാണ് വളർച്ച.
നേറ്റീവ് അന്നജത്തിന്റെ കയറ്റുമതിയെ സംബന്ധിച്ച സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ ഇപ്രകാരമാണ്: 6 ലെ 2021 മാസത്തേക്ക്, റഷ്യൻ ഫെഡറേഷനിൽ നിന്ന് 16 ടൺ ധാന്യം അന്നജം കയറ്റുമതി ചെയ്തു (889,7 ലെ 9 മാസത്തേക്ക് 429,9 ടൺ), 6 ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം (2020 ന് 1). 132,8 മാസങ്ങൾ), 2 ടൺ ഗോതമ്പ് അന്നജം (കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ 185,2 മാസത്തേക്ക് 6 ടൺ), അതുപോലെ 2020 ടൺ അന്നജം സിറപ്പ് (കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ 889,4 മാസത്തേക്ക് 725,7 ടൺ).
ഈ വർഷത്തിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ 394,7 ടൺ എൽ-ലൈസിൻ സൾഫേറ്റ് കയറ്റുമതി ചെയ്തു, കാർഷിക മൃഗങ്ങളെയും കോഴികളെയും പോറ്റുന്നതിനുള്ള അവശ്യ അമിനോ ആസിഡാണ്. കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ ഏതാണ്ട് സമാനമാണ് - വർഷത്തിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ 384,5 ടൺ. ഈ വർഷം ലൈസിൻ ഇറക്കുമതി 26 ടണ്ണാണ്, 374,7 ലെ 19 മാസത്തെ അപേക്ഷിച്ച് 6% കുറവാണ്. അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഉത്പാദനം സാധ്യതയുള്ള നിക്ഷേപകർ തീർച്ചയായും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഒരു വാഗ്ദാന മേഖലയാണ്. അമിനോ ആസിഡുകൾക്ക് സംസ്ഥാനത്ത് നിന്ന് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ലഭിക്കുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്; അമിനോ ആസിഡുകളുടെ വിഭാഗത്തിൽ നമ്മുടെ രാജ്യം സ്വയംപര്യാപ്തമാകേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
6 ലെ ആദ്യ 2021 മാസങ്ങളിൽ, 3 ടൺ പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം കയറ്റുമതി ചെയ്തു, ഇത് കഴിഞ്ഞ വർഷം ഇതേ കാലയളവിനെ അപേക്ഷിച്ച് 482,7% കുറവാണ്. അതേ സമയം, ഈ വിഭാഗത്തിലെ ഇറക്കുമതി 25 ടൺ ആയിരുന്നു, കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ അപേക്ഷിച്ച് (48 ടൺ) ഏതാണ്ട് മാറ്റമില്ലാതെ തുടർന്നു. ഇറക്കുമതിയുടെ ഏറ്റവും വലിയ പങ്ക് "ഇ" സൂചികയോടുകൂടിയ ഭക്ഷ്യ പരിഷ്ക്കരണങ്ങളിലാണ്.
16 ലെ 177,19 മാസത്തേക്ക് 6 ടൺ - ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് അന്നജം വേർതിരിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ ഇറക്കുമതിയുടെ വലിയൊരു ശതമാനം ഫീഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും (ഉണങ്ങിയ ധാന്യം, ധാന്യം, ധാന്യം, ധാന്യം ഗ്ലൂറ്റൻ) ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. അവ മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഈ വർഷത്തെ 6 മാസത്തേക്കുള്ള നേറ്റീവ് അന്നജത്തിന്റെ ഇറക്കുമതി ഭൗതികമായി ഏകദേശം കയറ്റുമതിക്ക് തുല്യമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, അന്നജം ഇറക്കുമതി അവരുടെ കയറ്റുമതിയെക്കാൾ കൂടുതൽ വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിർദ്ദിഷ്ട കാലയളവിൽ, ഇനിപ്പറയുന്നവ രാജ്യത്തേക്ക് ഇറക്കുമതി ചെയ്തു: 9 ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം (246,7 ന്റെ ആദ്യ പകുതിയെ അപേക്ഷിച്ച് 30% വർദ്ധനവ്), 2020 ടൺ ഗോതമ്പ് അന്നജം (4% വർദ്ധനവ്), 415,4 ടൺ ചോളം അന്നജം (62,5% കുറവ്), 1 ടൺ കസവ അന്നജം, 833,5 ടൺ അരി അന്നജം, 6,3 ടൺ മറ്റ് അന്നജം.
മറ്റ് തരത്തിലുള്ള അന്നജം ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇറക്കുമതി സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ ഇപ്രകാരമാണ്: 2021 ന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ 3 ടൺ മാൾട്ടോഡെക്സ്ട്രിൻ റഷ്യയിലേക്ക് ഇറക്കുമതി ചെയ്തു, ഗുൽകെവിച്ച്സ്കി സ്റ്റാർച്ച് പ്ലാന്റ് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ആഭ്യന്തര ഉൽപ്പന്നത്തിന് പകരം വയ്ക്കുന്നത് കാരണം ഇറക്കുമതി അളവ് ഗണ്യമായി കുറയുന്നു. LLC ഉം മുമ്പ് സൂചിപ്പിച്ച Newbio LLC ഉം. അങ്ങനെ, കഴിഞ്ഞ വർഷം 132 മാസത്തിനുള്ളിൽ, 6 ടൺ മാൾട്ടോഡെക്സ്ട്രിൻ ഇറക്കുമതി ചെയ്തു, ഇത് ഈ വർഷത്തേക്കാൾ 5% കൂടുതലാണ്. അതേ സമയം, 177,4 ടൺ ഇൻവെർട്ട് ഷുഗർ, ഷുഗർ സിറപ്പുകൾ, 39 ടൺ ഗ്ലൂക്കോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ്, 1 ടൺ അന്നജം സിറപ്പ് എന്നിവ ഇറക്കുമതി ചെയ്തു.