റിപ്പബ്ലിക് ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും നിറവേറ്റുന്നുവെന്ന് ബെലാറസിലെ കാർഷിക, ഭക്ഷ്യ മന്ത്രാലയം അറിയിച്ചു. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വ്യാവസായിക സംസ്കരണത്തിനായി മാത്രം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വാങ്ങുകയും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബെൽസ്റ്റാറ്റ് അനുസരിച്ച്, 2021 ന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ, 17,5 ആയിരം ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബെലാറസിലേക്ക് ഇറക്കുമതി ചെയ്തു, അല്ലെങ്കിൽ മൊത്തം ഉൽപാദനത്തിന്റെ 0,3%. മാത്രമല്ല, ഇറക്കുമതിയുടെ 12% ചിപ്സ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് കാരണമായി - 2,1 ആയിരം ടൺ.
ഓരോ വർഷവും, 6 ഇനം ആഭ്യന്തര (184%), വിദേശ (75%) ഇനങ്ങളിലുള്ള ഏകദേശം 25 ദശലക്ഷം ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രാജ്യം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. രാജ്യം സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഫ്രൈകളും ചിപ്സും, ഫ്രോസൺ, സൈഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
കാർഷിക സംരംഭങ്ങൾ പ്രതിവർഷം 1 ദശലക്ഷം ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്നു. ഈ വർഷം, 185 ആയിരം ടൺ വിത്തുകൾ, വ്യാവസായിക സംസ്കരണം - 200 ആയിരം ടൺ, വ്യാപാരം, കാറ്ററിംഗ്, സ്ഥിരത ഫണ്ടുകൾ ഉൾപ്പെടെ - 100 ആയിരം ടൺ. കയറ്റുമതി ഉൾപ്പെടെ മറ്റെല്ലാ ആവശ്യങ്ങൾക്കും 400 ആയിരത്തിലധികം ടണ്ണുകൾ അവശേഷിക്കുന്നു.