ഒരു പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാക്കേജിംഗ് ലൈൻ മാനേജുചെയ്യുന്നത് നിരവധി വേരിയബിളുകൾ കണക്കിലെടുക്കുന്നതിലൂടെ അത് തന്ത്രപ്രധാനമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. COVID-19 പാൻഡെമിക്കുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്, ഈ പ്രക്രിയ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായി. അസാധ്യമെന്നു തോന്നിയത് ഇപ്പോൾ പിന്തുണയോടെ തികച്ചും യഥാർത്ഥമാണ് TOMRA Food... ഒപ്റ്റിക്കൽ സോർട്ടിംഗ് മെഷീനുകൾ TOMRA, ഉയർന്ന കൃത്യതയ്ക്കും ചെറിയ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണ മാലിന്യങ്ങൾക്കും വ്യാപകമായി അറിയപ്പെടുന്ന ഇവയ്ക്ക് മുഴുവൻ ജോലികളും പരിഹരിക്കാൻ കഴിയും, ഇവയുടെ എണ്ണം COVID-19 മായി മാത്രം വർദ്ധിച്ചു.
ഡിമാൻഡ് വിതരണം
ഉപയോക്താക്കൾ വൻതോതിൽ ഹോം പാചകത്തിലേക്ക് മാറിയപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിൽപ്പന 30-40% വർദ്ധിച്ചു. എന്നാൽ ഈ ആവശ്യം വേഗത്തിൽ നിറവേറ്റാനുള്ള ശ്രമങ്ങൾ മാനുവൽ സോർട്ടിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പാക്കേജിംഗ് ലൈനിന്റെ പരിമിതികളിലേക്ക് കടന്നു. പരമാവധി ഏകാഗ്രത മോഡിൽ ആളുകൾക്ക് നിരന്തരം പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്താൻ കഴിയാത്തതിനാൽ ഉണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ ഇതിലേക്ക് ചേർത്തു. സോർട്ടിംഗ് മെഷീനുകൾക്ക് ക്ഷീണമോ ഫോക്കസ് നഷ്ടപ്പെടലോ ഇല്ലാതെ മുഴുവൻ സമയവും പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും. ഒപ്റ്റിക്കൽ സോർട്ടിംഗ് മെഷീൻ TOMRA 5A വ്യവസായത്തിലെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഉൽപാദനക്ഷമത നൽകുമ്പോൾ തന്നെ 98% ത്തിലധികം അനാവശ്യ വസ്തുക്കൾ ലൈനിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു.
തൊഴിൽ ശക്തി: നിയമനവും നിലനിർത്തലും
കൊറോണ വൈറസുമായി ബന്ധപ്പെട്ട യാത്രാ നിയന്ത്രണങ്ങളും ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ ഉയർന്ന പൊട്ടിത്തെറിയും മാനുവൽ സോർട്ടിംഗിനായുള്ള റിക്രൂട്ടിംഗ് സാഹചര്യം കൂടുതൽ വഷളാക്കി. തരംതിരിക്കാനായി സ്വമേധയാ ഉള്ള തൊഴിലാളികളെ ആശ്രയിക്കുന്നത് മെഷീനുകൾക്ക് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. സാമൂഹ്യ അകലം എളുപ്പമുള്ള പാക്കേജിംഗ് ലൈനിന്റെ മേഖലകളിലേക്ക് തൊഴിലാളികളെ റീഡയറക്റ്റ് ചെയ്യാൻ തൊഴിലുടമകളെ ഇത് അനുവദിക്കും.
യന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ ഈ നേട്ടത്തെ പ്രത്യേകിച്ചും വിലമതിക്കുന്ന നിരവധി കമ്പനികളിലൊന്നാണ് അമേരിക്കയിലെ വിസ്കോൺസിൻ ആസ്ഥാനമായുള്ള നിർമ്മാതാവും പാക്കറുമായ ഗംസ് ഫാംസ്. ബിസിനസ് ഉടമ റോഡ് ഗംസ് അഭിപ്രായപ്പെട്ടു: “ഭാഗ്യവശാൽ, ഞങ്ങളുടെ സോർട്ടിംഗ് മെഷീൻ TOMRA ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ ആളുകളുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കുകയും ഞങ്ങളുടെ ജീവനക്കാർക്കിടയിൽ സാമൂഹിക അകലം ഉറപ്പാക്കുകയും ആവശ്യകതയ്ക്ക് അനുസൃതമായി ഉൽപന്ന വരുമാനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു. ”
മറ്റൊരു മികച്ച ഉദാഹരണം ഇറ്റാലിയൻ കമ്പനിയായ ഓർട്ടോഫ്രൂട്ടിക്കോള പാർമ, ഈ വർഷം മെയ് മാസത്തിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണ ലൈനിനായി ഒരു പുതിയ സോർട്ടിംഗ് മെഷീൻ വാങ്ങി. കമ്പനിയുടെ സെയിൽസ് മാനേജർ ഇവാൻ പർമ തന്റെ അഭിപ്രായങ്ങൾ പങ്കുവെച്ചു: "യന്ത്രത്തിന്റെ കാര്യക്ഷമത ആളുകളെ തരംതിരിക്കുന്ന സ്ഥലത്തെ ജോലിയിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിക്കാനും മറ്റ് മേഖലകളിലേക്ക് അയയ്ക്കാനും ഞങ്ങളെ സഹായിച്ചു, ഇത് മുഴുവൻ ഉൽപാദനത്തിന്റെയും ഉൽപാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിച്ചു."
തൽക്ഷണ പ്രതികരണം
ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതയെ ആശ്രയിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാക്കേജിംഗ് ലൈനിന്റെ ക്രമീകരണങ്ങൾ വേഗത്തിൽ മാറ്റാനുള്ള കഴിവ് വളരെ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് പ്രവർത്തനസമയം കുറയ്ക്കുന്നു. പലചരക്ക് ചില്ലറ വ്യാപാരികൾ പലപ്പോഴും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങൾ മാറ്റുന്നതിനാൽ ഈ ഓപ്ഷൻ കൂടുതൽ പ്രസക്തമാണ്, അവ "പ്രമോഷണൽ ഓഫറുകളായി" വിൽക്കുന്നു. അതിനാൽ, പാക്കേജുചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ നിർമ്മാതാവിനോട് വെള്ളിയാഴ്ച ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് അടുത്ത ആഴ്ച ആരംഭത്തോടെ കൃത്യമായി നിർവചിക്കപ്പെട്ട വലുപ്പവും ഗുണനിലവാരവുമുള്ള ഒരു പ്രത്യേകതരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കണ്ടെത്താനും വിതരണം ചെയ്യാനും ആവശ്യപ്പെടാം. ഇത് ശരിക്കും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. പക്ഷേ TOMRA പരമാവധി കൃത്യതയോടും കുറഞ്ഞ പ്രവർത്തനരഹിതതയോടും കൂടി ഈ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നതിന് പാക്കേജിംഗ് ബിസിനസ്സുകളെ 5A സഹായിക്കും.
ഉൽപാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുക
ഉയർന്ന ഉൽപാദനക്ഷമതയും പരമാവധി പ്രോസസ്സിംഗ് വേഗതയും ഇന്ന് വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, കാരണം പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ആവശ്യം ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു. ഒരു സോർട്ടിംഗ് മെഷീൻ സ്വന്തമാക്കിയ ശേഷം ഫ്രഞ്ച് കമ്പനി സിഇഒ ഫ്ലാൻഡ്രെ പോം ഡി ടെറെ കണ്ടെത്തിയ ഒലിവിയർ വാൻഡലെ TOMRA ഈ സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് "നിർമ്മാണ പ്രക്രിയകളിൽ വിപ്ലവം സൃഷ്ടിക്കാൻ" കഴിയും. കുടുംബത്തിന്റെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപാദനവും പാക്കേജിംഗ് ബിസിനസും ഉൽപാദനം 30% വർദ്ധിപ്പിക്കുകയെന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ, ഒരു സോർട്ടിംഗ് മെഷീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒലിവിയറുടെ വാക്കുകളിൽ പറഞ്ഞാൽ, “സംഘടനാ സ്വാധീനം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ സ്ഥിരമായ മണിക്കൂർ സോർട്ടിംഗ് നിരക്കുകൾ ഉറപ്പാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗം, അങ്ങനെ വർദ്ധിക്കുന്നു സീസണിന്റെ അവസാനത്തിലെ പ്രകടനം, ആവശ്യമുള്ള വളർച്ചാ നിരക്ക് കൈവരിക്കുക. "
ഉൽപാദനക്ഷമത വർദ്ധിക്കുന്നത് ലാഭം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷ്യ മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതാണ് ക്രമീകരണം TOMRA 5A ഒരു മികച്ച ജോലി ചെയ്യുന്നു: ഇത് താഴ്ന്ന നിലവാരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ ഒരു താഴ്ന്ന ഗ്രേഡ് ഉൽപ്പന്നമായി വിൽപനയ്ക്ക് അടുക്കുന്നു. കൂടാതെ, TOMRA സ്വമേധയാലുള്ള പരിശോധനയ്ക്കുള്ള വരി കുറയ്ക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെയോ ഒഴിവാക്കുന്നതിലൂടെയോ 5A ഉൽപാദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ തെറ്റായ നിരസനങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ഉയർന്ന ഉൽപ്പന്ന വരുമാനം ലഭിക്കും.
സ്ഥിരമായ ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പ്
വർദ്ധിച്ച ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നതിന്, പാക്കേജുചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകർ ലൈനിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അളവ് കൂട്ടാനോ അതിന്റെ പ്രവർത്തന വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കാനോ ശ്രമിക്കാം. എന്നാൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടായിത്തീരുന്നു, മാത്രമല്ല ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനും നിർമ്മാതാക്കളുടെ പ്രശസ്തി സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനും ഗുണനിലവാരം ഒരു നിർണ്ണായക ഘടകമാണ്.
വരിയുടെ അവസാനത്തിൽ എത്തി ബാഗുകളിൽ വീഴേണ്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഗുണനിലവാരം കൃത്യമായി നിർണ്ണയിക്കാനുള്ള പാക്കറിന്റെ കഴിവ് ലാഭത്തെ ബാധിക്കും. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ആകർഷകമായ മാർക്കറ്റുകളിലേക്ക് പ്രവേശനം നൽകാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, നിരസിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുന -ക്രമീകരിക്കുകയും കുറഞ്ഞ ഗ്രേഡിൽ വിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഗണ്യമായ ലാഭമുണ്ട്. കൃത്യമായ ഒപ്റ്റിക്കൽ സോർട്ടിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ ഈ ലക്ഷ്യം ഉറപ്പുനൽകൂ. ഫ്ലാൻഡ്രെ പോം ഡി ടെറെയുടെ ഒലിവിയർ വാൻഡെൽ ഇങ്ങനെ പറയുന്നു: “തരംതിരിക്കലിലേക്ക് പോകുന്ന ഓരോ ബാച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും, ഞങ്ങൾ ചില സോർട്ടിംഗ് മെഷീൻ ക്രമീകരണങ്ങൾ സജ്ജമാക്കി, അതിനാൽ ഞങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കൾ നിശ്ചയിച്ചിട്ടുള്ള ഗുണനിലവാര മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി സോർട്ടിംഗ് പ്രക്രിയ ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും. ഒപ്റ്റിക്കൽ സോർട്ടിംഗ് മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് ലഭിച്ച പ്രൊഡക്ഷൻ ബാച്ചുകൾ TOMRAഅസാധാരണമായ ഏകതയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. "
കൂടാതെ, ഒപ്റ്റിക്കൽ സോർട്ടറുകൾക്ക് മറ്റൊരു മനോഹരമായ ഗുണം ഉണ്ട്. പാക്കേജുചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തിൽ പ്രത്യേകതയുള്ള പോർച്ചുഗീസ് കുടുംബ കമ്പനിയായ ഒലിവേര പിൻഹോ ആൻഡ് ഫിൽഹോസ് മാനേജർ സെർജിയോ പിൻഹോ പറഞ്ഞു: “യന്ത്രം TOMRA കുറഞ്ഞ തൊഴിൽ ചെലവ് ഉപയോഗിച്ച് അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഞങ്ങളെ അനുവദിച്ചു. കൂടുതൽ ഉപഭോക്തൃ സംതൃപ്തി നേടാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞു, അതേസമയം ഞങ്ങളുടെ പ്ലാന്റിലെ ഉൽപാദന പ്രക്രിയ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെട്ടു. ”
ഞങ്ങളുടെ മറ്റ് പരിഹാരങ്ങൾ
ചില പാക്കേജിംഗ് കമ്പനികൾ അവരുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുൻകൂട്ടി വൃത്തിയാക്കാൻ വിതരണക്കാരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഈ “പ്രീ-സോർട്ടിംഗിനായി”, പാക്കേഴ്സിന് അവരുടെ വിതരണക്കാർക്ക് ഒപ്റ്റിക്കൽ സോർട്ടിംഗ് മെഷീൻ ശുപാർശ ചെയ്യാൻ കഴിയും. TOMRA 3A... പുതുതായി വിളവെടുത്ത വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങായ ഫീൽഡ് എലികൾ, പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികൾ, പാറകൾ, മരം, വിറകുകൾ, കാണ്ഡം, വള്ളികൾ എന്നിവയിൽ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന വിദേശ വസ്തുക്കൾ തിരിച്ചറിയാനും നീക്കംചെയ്യാനും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
വലിയ പാക്കേജിംഗ് കമ്പനികൾ സ്വമേധയാ ഉള്ള തൊഴിൽ കുറയ്ക്കുന്നതും മനുഷ്യരുടെ ഇടപെടലിന്റെ ആവശ്യകത ഇല്ലാതാക്കുന്നതും പരിഗണിക്കാം. സോർട്ടിംഗ് മെഷീനുകൾ പൂരിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. TOMRA Food മൾട്ടി-ലെയ്ൻ സോർട്ടർ (എംഎൽഎസ്) കോംപാക്, കമ്പനികളുടെ ഗ്രൂപ്പിന്റെ ഭാഗം TOMRA Food... വ്യവസായത്തിലെ മുൻനിര പരിഹാരങ്ങളിലൊന്നായ കോംപാക്കിൽ നിന്നുള്ള എംഎൽഎസ്, ഭാരം, വലുപ്പം, ആകൃതി, നിറം, ഉപരിതല കറ, ആന്തരിക നിലവാരം എന്നിവ അനുസരിച്ച് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴിയുന്നത്ര കൃത്യമായി അടുക്കുന്നു, കൂടാതെ സ gentle മ്യമായ ഉൽപന്ന കൈകാര്യം ചെയ്യലിനും ഉയർന്ന ത്രൂപുട്ടിനും പേരുകേട്ടതാണ്.
ഒരു പരസ്യമായി